lunes, 28 de noviembre de 2011

Guisantes y espárragos con jamón y chorizo FC






Apuradita de tiempo y no sabia que hacer de comer, y me acorde que tenía unos guisantes congelados y espárragos que congele la temporada pasada, un poco de jamón y chorizo de guijuelo que siempre suelo tener en la nevera y ale a poner la fusi que se haga pronto y en nada este plato en la mesa os lo cuento.

Necesitamos:


Dos vasos de los de agua de guisantes
Tres buenos puñados de espárragos
Una cebolla pequeña cortada
Dos dientes de ajo picaditos
1/2puerro cortado
100gr de jamón cortado en daditos
100gr de chorizo en rodajas
1 vasito de vino de montilla
Aceite de oliva
Una cucharadita de adobo canario
Sal

Se hace: 

Se programa  la fusion menú manual diez minutos se pone el aceite, se  echa la cebolla, el puerro y los ajos se sofríe un poco y se añade el jamón y el chorizo y se marea bien, se añaden los guisantes y los espárragos se les da unas vueltas y se echa el adobo canario y la sal, añadimos el vasito de vino de Montilla y cerramos la fusion, programamos menú patatas 10 minutos y cuando acabe despresurizar, abrir y servir. Estaba de rechupete, muy rico.

24 comentarios:

  1. Sentí el sabor y el olor delicioso!

    Un beso de Nita.
    ¡Buenas tardes!

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  2. Un plato estupendo, Juani. Besiños, feliz domingo.

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  3. Juaniiiiiiiiiii!!!! pasada de platooo porrrdiosssssssss!!! aspañó por los 4 costados y una ricura al completo!!!! me lo pidoooooooooo!!! issss que buenooo!!! me encanta telojuro!!

    Besiños salseros amiga! :))

    Tito

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  4. Juani, excelente idea, mi marido le hubiera agregado un huevo frito arriba :) Besos,

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  5. Buenas tardes Juani. Que gran plato de guisantes con espárragos, jamón y chorizo mas exquisito. El vino de montilla le tiene que dar un sabor muy pero que muy rico.
    Un saludo Paco

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  6. omaita.. q rico plato.. me gustan mucho los guisantes!! ya sabes.. jajajotro mas para la lista semanasantera! jajajaajajajaj
    un beso

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  7. Que ricos los guisantes, me gustan mucho.
    Otra recetita que te copio.
    Besos, guapa.

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  8. Qué rico, Juani!!!! te ha quedado de escándalo...besos

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  9. Es una de mis comidas preferidas, pero nunca le he añadido espárragos, tengo que probarlo Juani!!

    Besitos.

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  10. esta comida es riquísima...me encanta¡
    me voy a tu casa a por un buen platito...
    besitos,
    ani.

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  11. Me gusta todo lo que has puesto en este plato, excelente.

    Saludos

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  12. Que rico Juani, la verdad es que aveces tenemos una tarea complicada con la comida, el pensar que hacer de comer dia a dia, aveces una ya no sabe ni que poner jejeje, pero hay se ven las buenas cocineras mira que plato mas rico te ha salido. Besitos

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  13. Pues para ser que ibas APURADITA, la inspiración te ha quedado de LUJO, porque tienen una buena cara estos GUISANTES con ESPARRAGOS y......
    Uaiss, ahora mismo me comía un platito, y eso que termino de cenar, pero es que se ven tan deliciosos!!:)

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  14. Juani me encanta, lleva todo lo que me gusta, y es que a veces no sabes ni que cocinar, ni que añadirle a la comida, pero tu has acertado. Muy buenooo
    Besicos

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  15. una receta sana, y llena de nutrientes, me gusta..
    saludos

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  16. Que dicha encontrarme tu blog. Me encantan las recetas. Te llevo a mi blog roll enseguida para tener esta cocina a un paso.
    Te invito a visitar la mía:
    http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com/
    Un beso.

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  17. Que deliciosa receta mmmmm, la verdurita así está estupenda verdad? Yo o cocino las judías con espárragos al vapor o las hago con jamos, bacon y chorizo pero sin espárragos.
    Probaré un día a ponerle espárragos
    Feliz semana
    Besos

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  18. Los he probado con jamón o bacon, pero no con chorizo!!! Seguro que está buenísimo!!! Por cierto, no sé si habrás hecho algo con setas de temporada, si tal te animo a que participes en este concurso en el que la mejor receta hecha con setas de temporada es premiada con un lote de productos Pyrex!!! Creo que se acaba el plazo el 11 de diciembre. Te paso el enlace por si te interesa: http://on.fb.me/vtJ5Ev
    Un saludo!

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  19. uno de mis platos preferidos son los guisantes con chorizo. Si a esto te digo que me encantan los espárragos, a que sabes ya que me encanta tu plato?

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  20. Uyyyyyyy que rico... yo hago uno similar con guisantes y choriza, pero nunca probé a echarle espárragos... igual la proxima vez !!!
    Saluditossssssssss

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  21. Qué manera de preparar algo rico, sin previ aviso.
    Besinos

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  22. Juani un plato muy rico, nutritivo y saludable.

    Me llevo un poquito con tu permiso, vale??

    Un abrazo tesoro.

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  23. Gracias a tod@s por pasar por este blog y dejar vuestros comentarios Besosssssssss.

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  24. Madre miaaaaaa Juani, acabo de descubrir tu blog y me parece que está todo de matricula de honor.

    Desde ya me quedo para seguirte!!!!

    Besotesssss

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