tag:blogger.com,1999:blog-87779549344068426262024-03-13T20:28:51.420+01:00Las Cosillas Que HagoJuanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.comBlogger302125tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-14714103660068078122018-04-10T10:45:00.000+02:002018-04-10T11:37:50.213+02:00Ensalada de patatas cocidas y algo mas, <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSoH9_ItDQ93T4BAIUR262sRQiACedRZYj5WfR-vTjZAgx00o2B5dPxnLMVtsxysEhEUVixciReRG8HCf8QCQYCwJMGqWvpByi4oM7qENFfPPCMA6qjFK74KQEUcgNMmKPGcfZoel28js/s1600/ensalada+con+patatas+cocidas+DSC06572.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSoH9_ItDQ93T4BAIUR262sRQiACedRZYj5WfR-vTjZAgx00o2B5dPxnLMVtsxysEhEUVixciReRG8HCf8QCQYCwJMGqWvpByi4oM7qENFfPPCMA6qjFK74KQEUcgNMmKPGcfZoel28js/s640/ensalada+con+patatas+cocidas+DSC06572.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SBGIyi2L6jlvzyzqLjyN-ToYKWNNSXCj_wElTrqZHJ_qL0NMfrIPrM-0zYozvxYbvveByEcVpPjytiDOKj2T1rIFEhhfa94mowMWrAb8DeE3TZPh8Ol3oUDIrRkJA9LTmXKxj6H9jCs/s1600/ensalada+con+patatas+cocidas+DSC06573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SBGIyi2L6jlvzyzqLjyN-ToYKWNNSXCj_wElTrqZHJ_qL0NMfrIPrM-0zYozvxYbvveByEcVpPjytiDOKj2T1rIFEhhfa94mowMWrAb8DeE3TZPh8Ol3oUDIrRkJA9LTmXKxj6H9jCs/s640/ensalada+con+patatas+cocidas+DSC06573.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbUW1oxW060Uv4tttUUyXRFR12McsEH5FJQDR39MErF_tU3gCNf8ClLyLJRGm4yiaX28McANKPRNom3aLsPMiu6QXCv0Bn8z8RKDhXYPQ5q122tpdajgSqnXE6QCephPJ_RGbRg_50yLU/s1600/ensalada+con+patatas+cocidas+DSC06575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbUW1oxW060Uv4tttUUyXRFR12McsEH5FJQDR39MErF_tU3gCNf8ClLyLJRGm4yiaX28McANKPRNom3aLsPMiu6QXCv0Bn8z8RKDhXYPQ5q122tpdajgSqnXE6QCephPJ_RGbRg_50yLU/s640/ensalada+con+patatas+cocidas+DSC06575.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><b style="font-size: 12pt;">Perdonarme por publicar tan poquito, pero es que me encuentro con mi vista un poquillo regular, este ojo mio si no tiene una cosita le viene otra de seguida, ahora llevo unas semanas </b><b>curándome</b><b style="font-size: 12pt;"> una </b><b>infección</b><b style="font-size: 12pt;"> como un demonio, </b><b>así</b><b style="font-size: 12pt;"> que me privo fijar la vista y de publicar y de mirar vuestras publicaciones que tanto me gustan y es sois todas unas cocineras como las mejores del mundo. Hoy </b><b>después</b><b style="font-size: 12pt;"> de tanto tiempo aprovechando que tengo en borradores varias recetas que quiero que vean la luz os quiero regalar con otra ensalada, muy variada y rica, ya sabéis que me encantan y cuando me pongo a prepararlas me falta plato, echo todo lo que aparece por delante de mis ojos…Con esta quiero ir </b><b>preparándoos</b><b style="font-size: 12pt;"> para el buen tiempo que lo tenemos encima, se nos presenta en un pis pas y no quiero que sea por fata de ideas para comer un plato fresquito, completo que acompañado de un pescadito frito de segundo se convierte en una delicia, sano y rico </b><b>riquísimo</b><b style="font-size: 12pt;"> jajajajajjajaja, esperando que os guste os dejo con la receta de como lo hice, (me </b><b>rompí</b><b style="font-size: 12pt;"> la sesera, por favor) jejeejejjejjjj un </b><b>montón</b><b style="font-size: 12pt;"> de besosss!!!!! Hasta la </b><b>próxima</b><b style="font-size: 12pt;">!!!</b></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Le puse:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">1 kl de patatas pequeñas cocidas con piel<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">1 bote de alcachofas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">150g de aceitunas rellenas de anchoas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">2 latas de atún en aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">1 pimiento verde cortado pequeño<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">1 bote de pimientos del piquillo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">2 huevos duros rallado</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">1 bote pequeño de alcachofas en conserva</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Aderezo:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">El aceite del atún<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">1 diente de ajo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Un chorro de vinagre de Módena<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Pimienta recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Sal<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Todo batido en la batidora.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Lavamos las patatas para cocerlas con la piel, lavamos bien los huevos y los ponemos a cocer con ellas, cuando estén cocidas las pelamos y cortamos en trozos pequeños, pelamos también los huevos estos los rallamos y los reservamos. En una ensaladera colocamos las patatas y vamos añadiendo todos los ingredientes, cuando este todo puesto en la ensaladera aderezamos con el batido que hemos preparado y por último cubrimos toda la superficie con los huevos rallados. Seguidamente podemos servirla y disfrutarla.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 17.12px;">Espero que os guste, a nosotros nos encantó.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-9769836870357738962018-02-26T10:32:00.000+01:002018-02-26T10:32:52.331+01:00Calamares y langostinos en salsa con mostaza en grano <div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"></span></i></b><br />
<b><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhpgCLhgE4_o72NlgVy6WFAQ7D2cWsND60mgdkh0yqdLO99nUYRS5B5QTlE_6GcdkUIIsW2GPplCZXjsDTQS2bhfsuRGqyqIZU3EzqC3kDtlrYkYmr7_heDBuPH6HX46yTzXT0xRQ537Y/s1600/pescado+calamares+y+langostinos+con+salsa+a+la+mostaza++DSC06786.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhpgCLhgE4_o72NlgVy6WFAQ7D2cWsND60mgdkh0yqdLO99nUYRS5B5QTlE_6GcdkUIIsW2GPplCZXjsDTQS2bhfsuRGqyqIZU3EzqC3kDtlrYkYmr7_heDBuPH6HX46yTzXT0xRQ537Y/s640/pescado+calamares+y+langostinos+con+salsa+a+la+mostaza++DSC06786.JPG" width="640" /></a></i></b><br />
<b><br /></b>
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPJgY8I2V3vrTVSh0Gz0iJ3PAc7-Vx4WoKFpFj11ZawPfRXBEOIaieWaLYMP-k-PXUQ0tqSkyM2N2mxtwDPTbBoQmOnoMNhnW1S-8GjqTGYNqT6-mwT9XFVTUozDFSg4SpDg3vKalgTII/s1600/pescado+calamares+y+langostinos+con+salsa+a+la+mostaza++DSC06788.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPJgY8I2V3vrTVSh0Gz0iJ3PAc7-Vx4WoKFpFj11ZawPfRXBEOIaieWaLYMP-k-PXUQ0tqSkyM2N2mxtwDPTbBoQmOnoMNhnW1S-8GjqTGYNqT6-mwT9XFVTUozDFSg4SpDg3vKalgTII/s640/pescado+calamares+y+langostinos+con+salsa+a+la+mostaza++DSC06788.JPG" width="640" /></a></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><span style="line-height: 107%;">Hoy un platito de pescado muy fácil de hacer, acompañado de una
ensalada fue un buen almuerzo. Vosotros lo podéis adaptar a lo que tengáis en
casa en ese momento, yo ya sabéis que me adapto a lo que tengo y con las
especias me pasa igual. Le puse de lo que disponía, lo que más me gustó. Las fotos le restan valor al plato, justo cuando fui a hacerlas se nublo y </span><span style="line-height: 19.9733px;">perdí</span><span style="line-height: 107%;"> mucha luz, cayó una de padre y señor mío hasta granizó y no quise perder mas tiempo esperando.<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Para ello necesite:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 calamares hechos rodajas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">4 langostinos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Un puñado de mejillones sin cascara<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 cebolla cortada pequeña<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 hojas de laurel <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Una cucharada de mostaza en grano<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Para el majado puse en el mortero:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Perejil<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 diente de ajo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Pimienta en grano <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Unos granitos de cilantro<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Una pizca de romero<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Un poquito de tomillo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 vaso de vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Un vaso de caldo de pescado (yo casero)<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Dos patatas medianas cortadas en rodajas de un </span><span style="line-height: 19.9733px;">cm</span><span style="line-height: 107%;"> + o –<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Como lo hice:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">En una cazuela ponemos el aceite, echamos la cebolla, pochamos
un poco, añadimos los calamares y el laurel, y los dejamos a fuego muy lento, preparamos
en el mortero los ajos, el perejil, pimienta, cilantro, el romero,
tomillo y la sal lo machacamos bien y añadimos el vino de Montilla, lo añadimos
a la cazuela y dejamos evaporar un poco, echamos el caldo de pescado, añadimos
las patatas y dejamos cocer a fuego lento, cuando las patatas estén casi cocidas
añadimos los langostinos y los mejillones, dejamos cocer dos o tres minutos más
y ya estará listo nuestro plato. Ahora a
disfrutarlo.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-88060204827604310112018-02-02T11:37:00.003+01:002018-02-02T11:37:37.543+01:00Conejo tierno frito con pimientos y patatas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6VXr7ADR45yKzhZ-1ved1TZwWQcX9dJDZzTD6Nygc-zEcLDx5XroSimL1eZPBLKjsMGa-Zdii_gXnxyPe7pNZQkN6vgRv45iwMDFjKxdYrs9FILR2mEOvnYIpzVyem-Knr0uJGBKpUCA/s1600/DSC05800+conejofrito+con+pimientos+y+patatas.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6VXr7ADR45yKzhZ-1ved1TZwWQcX9dJDZzTD6Nygc-zEcLDx5XroSimL1eZPBLKjsMGa-Zdii_gXnxyPe7pNZQkN6vgRv45iwMDFjKxdYrs9FILR2mEOvnYIpzVyem-Knr0uJGBKpUCA/s640/DSC05800+conejofrito+con+pimientos+y+patatas.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP2cxGLDECm-QpyftgxSwnJ5eea9WE6O1M7sD6hqAuzQn40AUgF5PWbpgouobIZFPm6bqzK9_y-d5D-qJaBHvZNqxVQsm724TU8xdYrsgXODbMjIsrGUkgMADny59ymWmKdT8rET4TdQM/s1600/DSC05805.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP2cxGLDECm-QpyftgxSwnJ5eea9WE6O1M7sD6hqAuzQn40AUgF5PWbpgouobIZFPm6bqzK9_y-d5D-qJaBHvZNqxVQsm724TU8xdYrsgXODbMjIsrGUkgMADny59ymWmKdT8rET4TdQM/s640/DSC05805.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JF3rCS4S8UwBJomtd0Kv3Ol8x2M0z52TFBGVmFfJuJzJ-GlrmFUSq3MsxX43ULi4lfEjp2AQGssZjcLfyjNw7_cgzkpdlHfn2ZzzOma7Tmzr4xVhy12YxvLESse8do7FgOg0RfjHQoA/s1600/DSC05803.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JF3rCS4S8UwBJomtd0Kv3Ol8x2M0z52TFBGVmFfJuJzJ-GlrmFUSq3MsxX43ULi4lfEjp2AQGssZjcLfyjNw7_cgzkpdlHfn2ZzzOma7Tmzr4xVhy12YxvLESse8do7FgOg0RfjHQoA/s640/DSC05803.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><b>Hoy vuelvo a publicar después de una pausa que se ha alargado un poquito, se que tengo el blog algo abandonado no estoy muy animada, a ver si pasa el invierno y me animo algo mas. </b></span></i><br />
<i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><b>Como veis os traigo un conejo frito simplemente, no sé si alguna vez
he comentado que a mi marido le encanta la carne de conejo, yo siempre que se
le antoja compro uno pequeñito y lo hago, este lo hice frito simplemente,
acompañado de unas patatas y unos pimientos fritos y le encantó por cierto. Con
pocos ingredientes quedo rico.<o:p></o:p></b></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Os escribo lo que necesité:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 conejo de unos 900 gramos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 pimientos verdes tiernos picaditos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 dientes de ajo picados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Una puntita de pimienta de cayena<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 puñadito de perejil picado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 patatas cortadas en cuadraditos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva para freír <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Lo hice así: <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Cortamos el conejo en trozos que no sean muy grandes lo ponemos
en un plato y le echamos la sal. Ponemos la freidora y cuando este el aceite
caliente echamos el conejo y lo freímos hasta que esté doradito sin que quede
reseco, en una cazuela vamos friendo los ajos le echamos la pimienta de cayena y
el perejil, sacamos el conejo de la freidora y lo pasamos a la cazuela, lo
tapamos y reservamos a fuego muy lento, mientras tanto freímos las patatas y
los pimientos y lo añadimos a la cazuela con el conejo, le damos unas
vueltecillas para que se cojan los
sabores y listo para comer. Espero que sea de vuestro agrado. <span style="font-size: 14pt;"><o:p></o:p></span></span></i></b></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-19772914200153551232017-12-10T13:49:00.000+01:002017-12-10T13:49:27.785+01:00Tarta de almendras riquísima....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #cc0000;">TARTA DE ALMENDRAS </span></i></b><span style="color: #cc0000;"><b><i>RIQUÍSIMA</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhARNNsJbUM9VGewd-dzR73mgJX1J6nDwaXmjjaze8WbjeEIyZsHy-e4ohU9ovzZICS2fCKMm-mil9WtmjpOeM9J9Pt1uR3Rx-9aFGPggjqqAnp9ydnqud6Euh3OVwe9ZJYY9fd6Y4ZdC4/s1600/tarta+de+almendras+DSC05008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhARNNsJbUM9VGewd-dzR73mgJX1J6nDwaXmjjaze8WbjeEIyZsHy-e4ohU9ovzZICS2fCKMm-mil9WtmjpOeM9J9Pt1uR3Rx-9aFGPggjqqAnp9ydnqud6Euh3OVwe9ZJYY9fd6Y4ZdC4/s640/tarta+de+almendras+DSC05008.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHaIva18osylTlfz-PH6IVTVVn0ZbuNA-U7wruxQOnvjrhjCfWNmwsEskRG2wr883C3MXAfz4yMiB3nu6sRFJWvrjN6QfaW1hbl4iY1TLPqNcLNh2tj7m9y5SLkn6BWF-F1OqVwlw-dCM/s1600/tarta+de+almendras+DSC05011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHaIva18osylTlfz-PH6IVTVVn0ZbuNA-U7wruxQOnvjrhjCfWNmwsEskRG2wr883C3MXAfz4yMiB3nu6sRFJWvrjN6QfaW1hbl4iY1TLPqNcLNh2tj7m9y5SLkn6BWF-F1OqVwlw-dCM/s640/tarta+de+almendras+DSC05011.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #cc0000;"><b>Hoy me he decidido a publicar y os dejo esta tarta ahora que vienen estas dulces fiestas para cambiar un poco de la dulceria tradicional, desde aquí os deseo una: </b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #cc0000;"><b>FELIZ NAVIDAD Y QUE EL AÑO NUEVO VENGA LLENO DE PAZ Y PROSPERIDAD</b></span></i></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Esta tarta la hice hace mucho tiempo, hice las fotos y escribí la receta la guardé y ni me he acordado mas y eso que estaba divina de buena, pero no recuerdo si la saque de alguno de los libros de cocina que tengo, (son muchos y los miro poco me gusta mas cocinar sobre la marcha y con lo que tengo en casa)</i></b></span><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"> la tuve que sacar de algún libro o alguien me la dio y la apunte, lo único que se es que está de vicio.</span></i></b><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"> Paso a la receta.</span></i></b></span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></b></span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></b></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;">4 huevos</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;">200 gramos de azúcar</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;">200 gramos de almendra molida</span></i></b></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 cucharadita de levadura </span></i></b></span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Mantequilla( para untar el molde)</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Una placa de masa para forrar el molde, yo hice la misma que hago para las empanadillas.</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>1 tartera ovalada, esa fue la que yo use.</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i> </i></b></span></span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Una pizca de sal</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>La hice así:</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>En un bol montamos las yemas junto con el azúcar, la levadura y la sal, hasta que se vean espumosas, añadimos la almendra molida, mezclamos bien y reservamos. </i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Con las varillas montamos las claras a punto de nieve e incorporamos a la mezcla anterior haciéndolo con movimientos envolventes hasta que quede una crema homogénea. </i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Untar la tartera con un poco de mantequilla, forrarla con la masa bien estirada con el rodillo cuidando que quede muy finita. </i></b></span><b style="color: #cc0000;"><i>Verter en ella la mezcla preparada. </i></b></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #cc0000;"><b><i>Introducir en el horno precalentado a 170º y cocer durante 35 o 40 minutos hasta que al pinchar con una aguja esta salga seca. Espero que os guste. <span style="font-size: small;"> </span></i></b></span></span></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
</h2>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-89307406001113480802017-06-06T19:35:00.000+02:002017-06-06T21:51:05.388+02:00Lubinas asadas al horno en papillote con verduras<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;"><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Lu</span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">binas asadas al horno en papillote con verduras</span></i></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">Juani</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
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</v:imagedata></v:shape></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><v:shape id="Imagen_x0020_3" o:spid="_x0000_i1027" style="height: 566.25pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 424.5pt;" type="#_x0000_t75">
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</v:imagedata></v:shape></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><v:shape id="Imagen_x0020_5" o:spid="_x0000_i1026" style="height: 318.75pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 424.5pt;" type="#_x0000_t75">
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</v:imagedata></v:shape></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><v:shape id="Imagen_x0020_4" o:spid="_x0000_i1025" style="height: 318.75pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 424.5pt;" type="#_x0000_t75">
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</v:imagedata></v:shape></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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</div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrAphQrv0CHNQyieZDqCDMqq9EsTQqhoYw7L50KTFV7i1e7fLFsFnB8-hZufVyhY40R1A4vfJLrx08u3CG9ooyjYr7kFuhy8GphP_Y1tCMJPxTjalFAXCl0f0fYYpYbsdRwRjAYxQnZuo/s1600/pescado+lubinas+asdas+al+horno+en+papillote+DSC04333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrAphQrv0CHNQyieZDqCDMqq9EsTQqhoYw7L50KTFV7i1e7fLFsFnB8-hZufVyhY40R1A4vfJLrx08u3CG9ooyjYr7kFuhy8GphP_Y1tCMJPxTjalFAXCl0f0fYYpYbsdRwRjAYxQnZuo/s640/pescado+lubinas+asdas+al+horno+en+papillote+DSC04333.JPG" width="640" /></a></div>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Bueno hoy por fin me he decidido a publicar, os dejo estas lubinas y seguiré sin publicar por un tiempo mas, mas que nada me apetecía mucho saber como se os presenta el veranito que de aquí a nada lo tenemos encima y ver que tal estáis todos, yo sigo con mi vista igual, hoy me han dicho en el hospital que el día 19 me operan la catarata del ojo que me intervinieron de glaucoma, a ver que tal quedo, si recupero algo de vista o que, deseo que si, pero si no pues nada ya me acostumbrare. Ya desde aquí os deseo unas felices vacaciones y a disfrutarlas mucho. Besos para tod@s.</span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Estas lubinas estaban deliciosas, fue la primera vez que las
hice en papillote y desde luego no será la última, vi la idea en un libro que
tengo de “cocina con aire caliente” Vi esta
receta y nada mas verla me encantó, había comprado dos lubinas y recopilé todas las verduras que tenía en el
frigo y me puse mano a la obra y que ricas quedaron. Os pongo la receta como yo
la hice y espero que os guste.</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Necesite:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">2 lubinas de ración hermosas limpias y con unas incisiones<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">1 zanahoria cortada en rodajas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">1 berenjena cortada en trozos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">1 calabacín cortado en trozos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">1 cebolla cortada en rodajas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">1 trozo de puerro en rodajas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Aceite de oliva un buen chorro<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Jengibre unas ralladuras<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Pimentón de la vera una cucharadita<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">1 limón el zumo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">1 vasito de vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Pimienta recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Lo hice así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Ponemos las lubinas sobre una lamina de papel de aluminio,
marinamos con la sal, pimienta, zumo de limón y el vino de Montilla,
distribuimos las verduras, el jengibre y el pimentón dentro y debajo del
pescado y sobretodo encima, cerramos bien la lámina para que no se escape el
vapor y se haga con su jugo. Precalentamos el horno a 180º metemos la bandeja y
dejamos que se haga unos 30 m. comprobar si el pescado está hecho pinchándolo con
un palillo. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 115%;">Queda muy jugoso y las verduras deliciosas.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-24346295903521399152017-03-15T10:11:00.001+01:002017-03-15T10:11:56.988+01:00Bacalao en salsa con pimientos verdes y rojos<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPTL5I4cFKb30aAZtDq38o8dM5FMMbxDtam3oTQ_dHKA7o1FFNuRe6CtTguPkywViBXjJDYd78dSUJNcuzR8SfanOu70vq_Px_csQlyzAp8N6yexZleKFxbXDLTGRIEZQLPhn3TrlFwVk/s1600/DSC06969+Bacalao.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPTL5I4cFKb30aAZtDq38o8dM5FMMbxDtam3oTQ_dHKA7o1FFNuRe6CtTguPkywViBXjJDYd78dSUJNcuzR8SfanOu70vq_Px_csQlyzAp8N6yexZleKFxbXDLTGRIEZQLPhn3TrlFwVk/s640/DSC06969+Bacalao.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuH8NT3NH8YZ0XVB2BM1EKlvnj8bq5nfNN_7aDNB_yn5oYpHLwNnqDiYXOlFLGC3oqQ61Fs-w6xouUm3vKu9SARYntYJuXR7OY0vLocQuonk2-RBBYhGsAZhMFyUNpwsvVNidp_7s86rI/s1600/DSC06970+Bacalao.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuH8NT3NH8YZ0XVB2BM1EKlvnj8bq5nfNN_7aDNB_yn5oYpHLwNnqDiYXOlFLGC3oqQ61Fs-w6xouUm3vKu9SARYntYJuXR7OY0vLocQuonk2-RBBYhGsAZhMFyUNpwsvVNidp_7s86rI/s640/DSC06970+Bacalao.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5y8o1RTiY2bwegN4XDrvOnpvq4HkWE8Qu6pcYU_XO794luyO4YFbQotJPUzigNBbUwuu3zbRLW617qx94DdIXGdcAo4U2a-d0r9ZDcU7eXLmU4bJu6PDm3I_w0FOzd5RnM_cYvjI278Y/s1600/DSC06971+Bacalao.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5y8o1RTiY2bwegN4XDrvOnpvq4HkWE8Qu6pcYU_XO794luyO4YFbQotJPUzigNBbUwuu3zbRLW617qx94DdIXGdcAo4U2a-d0r9ZDcU7eXLmU4bJu6PDm3I_w0FOzd5RnM_cYvjI278Y/s640/DSC06971+Bacalao.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #cc0000;">Buenos días, querid@s amig@s con esta entrada os voy a dejar por una temporadita</span></i></b><span style="color: #cc0000;"><b><i>, necesito descansar y desconectar un poco, volveré!!!! no se cuando pero lo haré!!!!! y ya sabéis que siempre cumplo mis amenazas!!!! necesito estar con mi familia y disfrutar de ella, que es lo mas grande que tenemos en este mundo. Desde aquí aunque faltan días todavía os deseo que paséis una buena Semana Santa, disfrutar en estos días festivos de vuestra familia y amigos y de todo lo que se presente, que estamos de paso jaajajajajajaj, Besossssss a "puñaos" </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Aprovechando que estamos en vísperas de Semana Santa, he pensado en dejaros este rico plato </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 17.12px;"><b><i>de bacalao que está </i></b></span></span><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><span style="line-height: 17.12px;"><span style="line-height: 17.12px;">de “toma pan y moja” yo soy de poco pan, pero a mi consorte le encanta!! el pan y el bacalao!!</span><span style="line-height: 17.12px;">así</span><span style="line-height: 17.12px;"> que aprovechó bien la salsa jajajajajjajaja, el disfruta con un buen bacalao y la verdad que lo disfrutó mucho. </span></span></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Sin más paso a la receta:</span></i></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Necesite:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Cuatro tajadas de bacalao desalado durante 2 días, (eran unos lomos muy altos)<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Harina para rebozarlo y una cucharadita para espesar un poco la salsa<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Aceite<o:p></o:p></span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">2 hojas de laurel</span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Perejil unas ramitas picado</span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Unas vueltas de molinillo de pimienta y clavo recién molidos</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">1 pimiento rojo cortado en tiras<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">1 pimiento verde cortado en tiras<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">1 cebolla grande cortada menuda<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">2 dientes de ajo picados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">1 bote pequeño de tomate de conserva casera (mía)<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">1 cucharadita de pimentón de la Vera ahumado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">1 vaso de vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Un poco de agua si fuese necesario<o:p></o:p></span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"><br /></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Sal si la necesitara (yo le puse muy poquita)</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;">Ponemos el aceite en la sartén, enharinamos el bacalao y lo freímos, reservamos en un plato tapado, en el mismo aceite freímos los pimientos y reservamos junto al bacalao, ahora ponemos la cebolla en la sartén y el ajo, dejamos pochar un poco y añadimos el laurel, echamos la cucharadita de harina removemos bien con la paleta de madera y añadimos el pimentón cuidando que no se queme, añadimos el vino, dejamos evaporar, echamos el tomate dejando que se vaya friendo poco a poco, ponemos el perejil, la pimienta y el clavo molidos y añadimos el bacalao, dejamos cocer y añadimos el agua si hace falta, dejamos el tiempo que necesite el bacalao para que quede jugoso y tierno, en el último momento añadimos los pimientos que tenemos reservados, dejamos unos cinco minutos más y servimos. Espero que os guste.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-85766560317103859472017-03-07T09:26:00.000+01:002017-03-07T09:26:02.774+01:00Alcachofas en salsa con almendras y mas (vegetariana)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9m1Ah6SRxvNiff219hOtLJyG4G-xxx543TVHM4_TNWN5Gd1WUkqJpD48iwUIUPHgNO0As3CgiIN4NJj5qjv4wZSmTGwENWpb7VkeBwo1lfG4nb5IHcYGElZxcOvPeaerRTx5BW8ADHU/s1600/DSC06965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9m1Ah6SRxvNiff219hOtLJyG4G-xxx543TVHM4_TNWN5Gd1WUkqJpD48iwUIUPHgNO0As3CgiIN4NJj5qjv4wZSmTGwENWpb7VkeBwo1lfG4nb5IHcYGElZxcOvPeaerRTx5BW8ADHU/s640/DSC06965.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJXTnCSncAaFV0vOkTFG2k9ACk0UuFZCiWSpqj6m9I-dxUdtmNh4Mo0Q0gsI02CAWJKM_cwxyfdST1SvacycFD_jz_M8P-AfjZqevFcGpjyVza27rPVw4tNtgwZzTLVO_I8Pff2RKBmI/s1600/DSC06962.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJXTnCSncAaFV0vOkTFG2k9ACk0UuFZCiWSpqj6m9I-dxUdtmNh4Mo0Q0gsI02CAWJKM_cwxyfdST1SvacycFD_jz_M8P-AfjZqevFcGpjyVza27rPVw4tNtgwZzTLVO_I8Pff2RKBmI/s640/DSC06962.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Estas alcachofas están de lo mejor, en casa gustaron mucho, a decir verdad las alcachofas en casa siempre gustan, la salsa quedó riquísima y se tarda muy poquito en prepararlas, muy fácil, los frutos secos utilizados le dan un gran sabor. Sin mas paso a la receta.</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>He utilizado: </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 limón </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 cebolla picada menuda</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 puerro cortado menudo</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>3 dientes de ajo cortados pequeños</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Aceite de oliva</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000;"><i>8 Alcachofas muy tiernas cortadas a cuartos y untadas con el limón</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000;"><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000;"><i>Azafrán en hebra</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Pimienta recién molida</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Un toque de molinillo de clavo </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000;"><i>1 vaso de vino de Montilla</i></b></div>
<div>
<b style="color: #cc0000;"><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Frutos secos:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Un puñado de nueces</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Un puñado de anacardos</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>50 grs de almendra picada</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Un puñadito de pipas de girasol</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Un puñado de avellanas</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Las he hecho:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>En una cazuela ponemos el aceite, ponemos las alcachofas untadas con el limón, las sofreímos un poco y las retiramos a un plato y reservamos, añadimos la cebolla, el puerro y los ajos, lo mareamos bien y cuando veamos que esta todo pochadito echamos los frutos secos los removemos un poco para que se mezclen bien, añadimos el azafrán en hebra, la pimienta y el clavo, volvemos a poner las alcachofas dentro de la cazuela y añadimos el vino, dejamos evaporar y tapamos la cazuela y dejamos cocer a fuego lento, las alcachofas que utilicé eran muy tiernas y en poco rato estuvieron cocidas, según sean vais mirando de vez en cuando y si hiciera falta le podéis añadir un poco de agua a la salsa, no fue mi caso. Espero que os gusten quedan riquísimas. </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-90499079991948884502017-03-01T10:47:00.000+01:002017-03-01T10:47:46.580+01:00Habas frescas guisadas con alcachofas, chorizo y solomillo de pavo <div class="MsoNormal">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCIQPPfahmJvDIVajBh_HOJcLlu_QukT0FhLlurwqn-e4jaFoCEUBgumNgiS50B0OHXWccP5-yBV1Tg_eY9hLdOPCtiBISc5BerPLNfgETQmxtqpmkm_NUj8HHKEvG1U3l3l7S4TCdaVE/s1600/DSC06853.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCIQPPfahmJvDIVajBh_HOJcLlu_QukT0FhLlurwqn-e4jaFoCEUBgumNgiS50B0OHXWccP5-yBV1Tg_eY9hLdOPCtiBISc5BerPLNfgETQmxtqpmkm_NUj8HHKEvG1U3l3l7S4TCdaVE/s640/DSC06853.JPG" width="640" /></a></div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14pt; line-height: 19.9733px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrE-Y07rrYMnKKq-K-CQuBEvLuDFN7wXgj9pC0_phEowpW5qWPVxJJ8ntHnU1G7XVzMbaWnqSOuXksrDKCABl0F7Idn0ftu1hFLG3vY-POPA5hh8W142NCLIdTYp0I2zOJ436LWLynRU/s1600/DSC06852.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrE-Y07rrYMnKKq-K-CQuBEvLuDFN7wXgj9pC0_phEowpW5qWPVxJJ8ntHnU1G7XVzMbaWnqSOuXksrDKCABl0F7Idn0ftu1hFLG3vY-POPA5hh8W142NCLIdTYp0I2zOJ436LWLynRU/s640/DSC06852.JPG" width="640" /></a></span></i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14pt; line-height: 19.9733px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-mzGnjBd6qhRQ-mlULV80v-g7BZ71Yy9e3TUV5kHkmrpKfBGVItJqm-nd6a7vdgca1SY-WkyKySX8GtK6kpczNw1G2MQvxxaybaP1bHVXOEVzuPLDITJu2otWyt4JeQZtXtr1huX6BsI/s1600/DSC06851.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-mzGnjBd6qhRQ-mlULV80v-g7BZ71Yy9e3TUV5kHkmrpKfBGVItJqm-nd6a7vdgca1SY-WkyKySX8GtK6kpczNw1G2MQvxxaybaP1bHVXOEVzuPLDITJu2otWyt4JeQZtXtr1huX6BsI/s640/DSC06851.JPG" width="640" /></a></span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Hoy os traigo un plato muy rico de habas…… me encantan!!!! Y más estas recién
cortadas, eran grandes pero muy tiernas, (del huerto de mi cuñado junto a las
cebollas que utilicé) mi marido y yo las disfrutamos mucho, (las fotos como veis es otra de las que hice con la cámara desajustada) espero que
os guste la manera de prepararlas, os explico cómo las hago:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Necesite: <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">¾ de kilo de habas ya desgranadas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 alcachofas hechas cuartos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 solomillo de pavo grande cortado a trozos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">½ chorizo de Guijuelo hecho rodajas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 cebollas tiernas picadas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 dientes de ajo picados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 cucharada de pimentón de la Vera ahumado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 hojas de laurel<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Una puntita de cucharilla pequeña de cominos en grano<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 vasito de vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 ramita de hierbabuena fresca<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Pimienta negra recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Las hice así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">En una cacerola ponemos el aceite, rehogamos el pavo, el chorizo
y las alcachofas, retiramos todo cuando este algo dorado y reservamos en un
plato, en el mimo aceite echamos la cebolla, y el ajo sofreímos y añadimos el pimentón
cuidando que no se queme, añadimos el laurel, las habas, mareamos un poco y
añadimos el vino, dejamos evaporar y añadimos (la carne, el chorizo y las alcachofas)
que teníamos reservado en el plato, rociamos con la pimienta, los cominos y la sal y
cubrimos con agua, dejamos hervir a fuego lento hasta que estén tiernas, cinco
minutos antes de apartarlas añadimos la hierbabuena. Esto es todo, espero que
si las hacéis os gusten tanto como a nosotros. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-39583417125779039902017-02-21T10:06:00.000+01:002017-02-21T10:06:30.066+01:00Collejas con frutos secos (Vegetariana)<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoFJeOsfsAlLhP-DzD2M0AkP9szztQe8e0KUA8nA7MwEKMBL_b9zDruUKgg66k-QSdBYaM47v01zfLxgSCmBu1ff3K08Y0HqiuteZQuukT6qRTEIwCG3KpOvypaHnEFeLA_-TAjUEafSo/s1600/DSC06528collejas+con+frutos+secos+y+pasas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoFJeOsfsAlLhP-DzD2M0AkP9szztQe8e0KUA8nA7MwEKMBL_b9zDruUKgg66k-QSdBYaM47v01zfLxgSCmBu1ff3K08Y0HqiuteZQuukT6qRTEIwCG3KpOvypaHnEFeLA_-TAjUEafSo/s640/DSC06528collejas+con+frutos+secos+y+pasas.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSqZyphzGv3tGsFx8ZNNSbAcY0Pn7XVKlo-AKfhxDCwBprEDLXPbeNQW9VbT2JYgcgR6Legmb7yXgQFYX58DLWYbkaVGpVzR3mJ1GhEb6Za3wzS7SfZqLdbyNTT2ey-nOniIMfj4JLKXQ/s1600/DSC06529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSqZyphzGv3tGsFx8ZNNSbAcY0Pn7XVKlo-AKfhxDCwBprEDLXPbeNQW9VbT2JYgcgR6Legmb7yXgQFYX58DLWYbkaVGpVzR3mJ1GhEb6Za3wzS7SfZqLdbyNTT2ey-nOniIMfj4JLKXQ/s640/DSC06529.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Hoy os traigo una receta de collejas, muchas personas no las conocen, quizás por que no se den por toda nuestra geografía, por mi tierra si las habían, por la tierra de mi marido también y aquí donde vivo tenemos la suerte que también las hay, a mi marido y a mi nos encanta buscarlas y comerlas, así que cuando es la temporada vamos a por ellas y si hay muchas hasta incluso las congelo, podemos prepararlas de muchas maneras al igual que las espinacas, (admiten las mismas recetas) a ver si os gusta como las he hecho, espero que si. </span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sin mas paso a la receta. </span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">Necesitamos:<o:p></o:p></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"> </span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 17.12px;"> </span></i></b><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">1 kl de collejas recién cogidas, troceadas, bien lavadas y
cocidas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">50 gr de nueces troceadas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">50 gr de pipas de girasol peladas, tostadas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">50 gr de pasas sin pepitas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">1 cebolla cortada fina<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">2 dientes de ajo cortados pequeño<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">Una cucharada de postre de pimentón de la Vera ahumado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">Para el majado:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">Una punta de cucharilla de las de café de cominos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">1 rebanada de pan frito<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">1 chorro de vinagre de Montilla <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">½ vasito pequeño de agua para el majado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">Lo hice así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">En una sartén ponemos el aceite, cuando este caliente echar la
cebolla y el ajo, sofreír añadir el pimentón (cuidando que no se queme porque
amargaría) añadir las collejas rehogar un poco, añadimos las nueces, las pipas
y las pasas, remover bien. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">En el mortero machacamos todos los ingredientes del majado,
añadimos el agua y lo echamos en la sartén, lo dejamos cocer un ratito para que
tome bien el sabor. Hoy no le he escalfado huevos, si os apetece poner uno por
comensal ya veréis que queda riquísimo también, en casa gustan mucho. Espero que os haya gustado,
receta sencilla pero sabrosa. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-21529155314732984712017-02-06T10:27:00.003+01:002017-02-06T10:27:42.095+01:00Pez de ternera en salsa con champiñones y camagroc<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLwvTq3R44dEDh3rUoELZyM1g0hU8cHjAErj3qq12HOBOWPljzkwcgr8mxAQMNP_WYJgb9F2BRyJ22aqJWgERmUFSNZVRO7cUYoUf9_yFG3Aqr0bn_dvBeIbhwbUMJ4cZet0NHigI9crg/s1600/DSC06953Pez+de+ternera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLwvTq3R44dEDh3rUoELZyM1g0hU8cHjAErj3qq12HOBOWPljzkwcgr8mxAQMNP_WYJgb9F2BRyJ22aqJWgERmUFSNZVRO7cUYoUf9_yFG3Aqr0bn_dvBeIbhwbUMJ4cZet0NHigI9crg/s640/DSC06953Pez+de+ternera.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBdLVvlLR3qyPCCsXNB_w_54-2a1U2ngt63OdLsxkvI7-Yeo8oi3MWcKLViDMspbOCZcuBPa6hSIY9kosLgoYIO4J4v4WiDRxr5d8uhr6g_9teZU3RkWS3NqAYXSDEiPqUB9zjfz0FK-s/s1600/DSC06952Pez+de+ternera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBdLVvlLR3qyPCCsXNB_w_54-2a1U2ngt63OdLsxkvI7-Yeo8oi3MWcKLViDMspbOCZcuBPa6hSIY9kosLgoYIO4J4v4WiDRxr5d8uhr6g_9teZU3RkWS3NqAYXSDEiPqUB9zjfz0FK-s/s640/DSC06952Pez+de+ternera.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpZ7lFDUj5HDWJzjFshPRF7uV17seh98xhsMZroojHyoLj2oBY_FScAppZU3JAEmL_j8zzJZ0LFE780_P1DkR_6THUwrS2KvYHQYq-fjug_2TkVjJsoNifcEwQjcqHhkT8tQ8ZuGg2W44/s1600/DSC06954Pez+de+ternera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpZ7lFDUj5HDWJzjFshPRF7uV17seh98xhsMZroojHyoLj2oBY_FScAppZU3JAEmL_j8zzJZ0LFE780_P1DkR_6THUwrS2KvYHQYq-fjug_2TkVjJsoNifcEwQjcqHhkT8tQ8ZuGg2W44/s640/DSC06954Pez+de+ternera.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000;"><b><i>Hoy os traigo un plato de carne, es una de las partes de la ternera que mas me gusta por lo jugosa y tierna que es, preparada en salsa con verduras.. es para no parar de mojar pan en ella.</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i>La acompañe con unas patatas asadas al horno, que para hacer la foto al plato no me acorde de poner un par de ellas para acompañar, estaban en el horno pero ya bastante doraditas, hacían una pintaaa!! decir que a todos les gusto mucho, desde el mas pequeño al mas grande. Ahora paso a la receta.</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i> Necesité:</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>2 piezas de pez de ternera</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>Aceite de oliva</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>3 hojas de laurel</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 nabo troceado</i></b></span><br />
<b style="color: #990000;"><i><br /></i></b>
<b style="color: #990000;"><i>1 puerro cortado </i></b><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>2 zanahorias cortadas en rodajas</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 cebolla grande cortada pequeña</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 ramita pequeña de apio</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>4 dientes de ajo picados</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 puñadito de perejil picado</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 vaso grande de vino de Montilla</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 buen chorro de brandy</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 cucharadita de mostaza en grano</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>Pimienta recién molida </i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>Unas ralladuras de jengibre</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1/2 kl de champiñones enteros, pequeños</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>Un puñado de camagrocs secos, (puestos en un vaso con agua durante la noche para que se hidraten, (no tirar el agua del remojo para utilizarlo en el guiso)</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>1 vaso de caldo de setas (siempre suelo tener cuando hago conserva congelo)</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>Sal</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>Lo hice así:</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i>Lo he hecho en cazuela de hierro fundido, a mi me gusta porque el fondo reparte muy bien el calor y se va haciendo uniformemente.</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i>Ponemos el aceite, cuando se haya calentado ponemos las dos piezas de carne las doramos por ambos lados para que quede bien sellada, añadimos el laurel, la cebolla,el puerro, las zanahorias, el nabo, los ajos, el apio, sofreímos bien y le añadimos el perejil, echamos el vino, el coñac, dejamos evaporar y añadimos el caldo de las setas, la mostaza en grano, el jengibre rallado, la pimienta recién molida, tapamos y dejamos cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna. </i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i>Sacamos la carne, la dejamos enfriar y la cortamos en filetes. </i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i>Trituramos la salsa con la batidora, añadimos los champiñones, los camagrocs y la carne cortada, dejar que de un hervor y a servir. Espero que os guste.</i></b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<br />
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #990000;"><b><i><br /></i></b></span>Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-72274109940128007622017-01-25T11:05:00.000+01:002019-06-27T22:13:44.128+02:00Atún blanco a la plancha con pimientos del piquillo<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Ad43XsVnI1-hzlj8g8BHlF2ofAInTLMVqlOWm2hhOeIfwRX5Ex7NRQhg9477vjWVEnRZcfxfvKSreuB5UCUDLXxF-kcX-y3Vc-KtZWe2oWbVzjNxuRRRbL39kzcVXAsJP6JgAx6Hp2Y/s1600/pescado+at%25C3%25BAn+a+la+plancha+y+pimientos+del+piquillo+DSC04380.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Ad43XsVnI1-hzlj8g8BHlF2ofAInTLMVqlOWm2hhOeIfwRX5Ex7NRQhg9477vjWVEnRZcfxfvKSreuB5UCUDLXxF-kcX-y3Vc-KtZWe2oWbVzjNxuRRRbL39kzcVXAsJP6JgAx6Hp2Y/s640/pescado+at%25C3%25BAn+a+la+plancha+y+pimientos+del+piquillo+DSC04380.JPG" width="640"></a></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><br></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNItTGZic905qAnuiEq4NG3ToiwMeM3i2nYBHysMFmJxWurxCKmSkwYuMpoKtnzPvVOQNMmuq0MtO5X1jq2NUxynA2LDSNyC12TXp0VT2y2ojNPRudtEXg-1AumYbQTP1rzMj3rCMhRm0/s1600/pescado+at%25C3%25BAn+a+la+plancha+y+pimientos+del+piquillo+DSC04377.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNItTGZic905qAnuiEq4NG3ToiwMeM3i2nYBHysMFmJxWurxCKmSkwYuMpoKtnzPvVOQNMmuq0MtO5X1jq2NUxynA2LDSNyC12TXp0VT2y2ojNPRudtEXg-1AumYbQTP1rzMj3rCMhRm0/s640/pescado+at%25C3%25BAn+a+la+plancha+y+pimientos+del+piquillo+DSC04377.JPG" width="640"></a></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCe4bdthSsGh9bO6N0KzE43vafAimHH8j3FNx3qg7ameZP4OIQWpujzBtHdmxhlH8e3IWLl7mdLRGrjnCcK728mEC2tStMZsNtDj2BycziZ-H6wHgAZCXfltbXSgbsMp9Sus1qRGfQh5I/s1600/pescado+at%25C3%25BAn+a+la+plancha+y+pimientos+del+piquillo+DSC04376.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCe4bdthSsGh9bO6N0KzE43vafAimHH8j3FNx3qg7ameZP4OIQWpujzBtHdmxhlH8e3IWLl7mdLRGrjnCcK728mEC2tStMZsNtDj2BycziZ-H6wHgAZCXfltbXSgbsMp9Sus1qRGfQh5I/s640/pescado+at%25C3%25BAn+a+la+plancha+y+pimientos+del+piquillo+DSC04376.JPG" width="640"></a></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Hola esta receta la tenía archivada sin ver la luz y no me
acordaba de ella como otras muchas que tengo por el escritorio, al verla me ha parecido que no era justo dejarla
perdida, así que me he decidido a publicarla, de estas tengo un montón que voy
dejando y dejando. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">La salsa romesco la encontraras aquí: <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">http://lascosillasquehago.blogspot.com.es/search/label/Romesco<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"> <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Quiero ponerme las pilas y remediar esto.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">En este plato emplee:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 bote de pimientos del piquillo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 dientes de ajos picados muy menudos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Perejil picado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Salsa romesco <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Pimienta negra recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Los hice así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Ponemos el aceite en una sartén, echamos los ajos, pochamos un
poquito y añadimos los pimientos,los salteamos un poco, añadimos el perejil, y con
el molinillo molemos la pimienta por encima, hacemos el atún a la plancha </span><span style="line-height: 19.9733px;">añadiéndole</span><span style="line-height: 107%;"> un poco de sal y montamos el plato, yo como tenía salsa de romesco en ese día le puse un poco y
la aproveché.<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Espero que os guste, es super </span><span style="line-height: 19.9733px;">fácil</span><span style="line-height: 107%;"> y muy sabroso</span></span></i></b></div>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"> </span><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"> </span></i></b>Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-31630353124512764262017-01-25T10:34:00.001+01:002017-01-25T11:40:08.648+01:00Coliflor con bacon ahumado y queso rallado<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9-hqbSsPBnEu8ggZU_7Qyx8a7otkQlp7ZinWGy8CoWfBXF-d8RyX7lNJedDqlw-cQ5s60FqhAJ6Y819UF_rHfqMsejl5LMBGlll7_9atyA2MNo736ZzPUAx1db0XgE_SrmVChQ-SJRI/s1600/Verdura+coliflor+gratinada+con+bacon+ahumado+y+quesoDSC06775.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9-hqbSsPBnEu8ggZU_7Qyx8a7otkQlp7ZinWGy8CoWfBXF-d8RyX7lNJedDqlw-cQ5s60FqhAJ6Y819UF_rHfqMsejl5LMBGlll7_9atyA2MNo736ZzPUAx1db0XgE_SrmVChQ-SJRI/s640/Verdura+coliflor+gratinada+con+bacon+ahumado+y+quesoDSC06775.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3M3pWjEwfPUHX6rrb9qpS_kkPVf9S2uRFcc7xESjMfc4TBEo49vYqnNBcO_vALal2HsqLlfqBvXRSg-HtbsBxTiWO9kZesHABXDag_OPR5ODjIwb0LLS1zwWC-mCgwhZ9kYaPvlF48NU/s1600/Verdura+coliflor+gratinada+con+bacon+ahumado+y+queso++DSC06773++%2528no+publicada%2529.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3M3pWjEwfPUHX6rrb9qpS_kkPVf9S2uRFcc7xESjMfc4TBEo49vYqnNBcO_vALal2HsqLlfqBvXRSg-HtbsBxTiWO9kZesHABXDag_OPR5ODjIwb0LLS1zwWC-mCgwhZ9kYaPvlF48NU/s640/Verdura+coliflor+gratinada+con+bacon+ahumado+y+queso++DSC06773++%2528no+publicada%2529.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguxbYuSOTJllCaSon27nGkrlLbCll6UGH-zN8gx-Z11F8QBKyxjKef80V_u968WDxSrNo9QLGhvyMGoGIAFE3ngvosJ0si0fbCfVfECjgtHK9W15oy8dYb26W5_6_8QD8AA4dYFMUhbo4/s1600/Verdura+coliflor+gratinada+con+bacon+ahumado+y+quesoDSC06776.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguxbYuSOTJllCaSon27nGkrlLbCll6UGH-zN8gx-Z11F8QBKyxjKef80V_u968WDxSrNo9QLGhvyMGoGIAFE3ngvosJ0si0fbCfVfECjgtHK9W15oy8dYb26W5_6_8QD8AA4dYFMUhbo4/s640/Verdura+coliflor+gratinada+con+bacon+ahumado+y+quesoDSC06776.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">A la rica coliflorrrrr, hoy la he preparado con Bacon ahumado y queso
rallado para gratinar.<o:p></o:p></span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Mas fácil imposible, sencilla y económica, no se puede pedir mas..</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">He necesitado:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 coliflor cortada en manojos y cocida al dente<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Bacon ahumado cortado en trozos pequeños<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Pimienta recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Queso rallado del que más os guste<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Lo he hecho así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Ponemos la sartén en el fuego y echamos el Bacon, lo dejamos que
suelte la grasa y lo reservamos en un plato, en la grasa que ha soltado el
Bacon ponemos la coliflor y le damos unas vueltecitas para que quede bien
rehogada, le añadimos la pimienta negra recién molida, pasamos la coliflor a
una bandeja de horno y le echamos el Bacon y el queso rallado por encima y lo
ponemos a gratinar en el horno hasta que esté dorado. Espero que os guste,
ahora a servir y comer. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-75520837721825967162017-01-19T10:01:00.000+01:002017-01-19T10:26:40.176+01:00Solomillo de cerdo en horno de turbo convección<div class="MsoTitle">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm3F8MsKfFPBpnd8k8oS7tP1ToPuIAbcYYDOpH2cxtI8frB4s7dZlZ0Ke9am73QwzqypBRq1-6WI8RyZSIpquUKe_mOA-FJLba8GLJNrbCIpsrU_kzi1I-oUPk-CW2w8w_beRE6C5F9Ng/s1600/DSC06840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm3F8MsKfFPBpnd8k8oS7tP1ToPuIAbcYYDOpH2cxtI8frB4s7dZlZ0Ke9am73QwzqypBRq1-6WI8RyZSIpquUKe_mOA-FJLba8GLJNrbCIpsrU_kzi1I-oUPk-CW2w8w_beRE6C5F9Ng/s640/DSC06840.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3Zu0OYvzbffeZxiv9E0Kmt6jFgrsdgmKIh_qgkzNfBgXRMn5fq5lkELHMzOf4Az9au7k_-lV41ocqOTswiriPfZ0t_BtOFms8uFgYMRwuAf-c8FxTevoat_uDuAjYc_ZE5pCm_dvLdw/s1600/DSC06837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl3Zu0OYvzbffeZxiv9E0Kmt6jFgrsdgmKIh_qgkzNfBgXRMn5fq5lkELHMzOf4Az9au7k_-lV41ocqOTswiriPfZ0t_BtOFms8uFgYMRwuAf-c8FxTevoat_uDuAjYc_ZE5pCm_dvLdw/s640/DSC06837.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoTitle">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;"><span style="font-size: 12pt;">Si os digo que no quedo rico, si no lo siguiente, que me diríais?
Seguro que pasión de cocinera o etc. etc. y etc. Jajajajajjajaja nada lo entiendo, pero si, si,
os lo digo que quedo muy rico y a mi marido le encanto, os cuento como lo hice y
lo que le puse. </span></span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;"><span style="font-size: 12pt;">Las fotos no me dieron la calidad deseada, se desajusto la </span>cámara<span style="font-size: 12pt;"> y me </span>salían<span style="font-size: 12pt;"> </span>turbias, me di cuenta al pasarlas de la cámara al ordenador, </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;">cuando ya tenia las recetas escritas, </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;">me lo hizo varias veces, con lo que os digo que tengo mas para publicar así, cualquier día que repita las recetas les haré fotos nuevas y las cambiare. </span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Necesite: <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1 zanahoria hecha rodajas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1 cebolla mediana cortada en aros finos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1 trozo se nabo cortado pequeño<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1 trozo de puerro hecho
rodajas finas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">4 dientes de ajo picados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Patatas para acompañar cortadas en rodajas y fritas <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoTitle">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;">1 solomillo de cerdo de unos 600 gr, lo puse a macerar con la
siguiente mezcla especias que prepararemos en pequeñas cantidades: <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Orégano <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Tomillo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Mezcla de pimientas recién molidas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Ajo en polvo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Sal de curry es una mezcla de especias, (las compro en lidl)<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Un vasito de vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Sal <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">En un cuenco ponemos todos los ingredientes y metemos el
solomillo y lo mantenemos durante toda la noche en la nevera. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Sacamos el solomillo del adobo (reservamos el jugo) ponemos el
solomillo en la rejilla baja del horno de convección durante 30 minutos,
mientras pasa el tiempo, en una sartén ponemos el aceite, echamos la cebolla,
los ajos, la zanahoria, el nabo, el puerro y lo dejamos pochar, cuando ya se
vaya poniendo transparente añadimos el jugo del adobo y lo mezclamos bien y
apartamos del fuego. El horno ya habrá parado el tiempo, la abrimos,
le damos la vuelta a la carne y le añadimos las verduras con el jugo y lo
ponemos 8 minutos. Cuando termine ya podemos comer. Espero que os guste.</span></i></b><br />
<br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-54383135645965130802017-01-10T12:19:00.000+01:002017-01-10T12:19:13.024+01:00Acelgas rehogadas con pasas y nueces vegetariana (para bajar los excesos)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwT3TyshJ4fzjTS73W9sn5WGQWB14hSvHTLkuWfXft6MtRywgq6O1DJLIjYqugLNlCZfzGC6tujYmeWPfAshKwgMBRAPAlaYZCDHjG0iuf8BSyuVt17neurAROmlwUaWj_vLNy3fyr_I/s1600/Acelgas+DSC06920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><i><span style="color: #990000;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwT3TyshJ4fzjTS73W9sn5WGQWB14hSvHTLkuWfXft6MtRywgq6O1DJLIjYqugLNlCZfzGC6tujYmeWPfAshKwgMBRAPAlaYZCDHjG0iuf8BSyuVt17neurAROmlwUaWj_vLNy3fyr_I/s640/Acelgas+DSC06920.JPG" width="640" /></span></i></b></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMeSDbQIQht7vH5Ny7JAznPplIBVxeC8wGNRCOtIpvprSMxiHBU5fmELqggkGpLnyO6vegSnBnU9R50F6nrPUw56Dxo9RQIsQySx5Iebh11QZ70w0OCjVfvZ2EPGAx8ndjT32cZZvdQds/s1600/Acelgas+DSC06917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMeSDbQIQht7vH5Ny7JAznPplIBVxeC8wGNRCOtIpvprSMxiHBU5fmELqggkGpLnyO6vegSnBnU9R50F6nrPUw56Dxo9RQIsQySx5Iebh11QZ70w0OCjVfvZ2EPGAx8ndjT32cZZvdQds/s640/Acelgas+DSC06917.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Después</i></b></span><b><i><span style="color: #cc0000;"> de tantos excesos hoy han tocado acelgas, muy sencillas de preparar, con muy poquitos ingredientes y </span></i></b><b><i><span style="color: #cc0000;">estaban de rechupete!!! nos han encantado, os cuento lo que le puse y como las hice:</span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Necesité: </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>2 manojos de acelgas</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>2 patatas pequeñas cortadas cacheadas</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 cebolla cortada pequeña</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>2 dientes de ajo</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 puñado de nueces </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 puñados de pasas de corinto (sin pepitas)</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Aceite de oliva</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 cucharadita de pimentón dulce de la vera</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 chorrito de vinagre</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 vasito pequeño de agua de la cocción de las acelgas</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>sal</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Primero cortamos y lavamos bien las acelgas y las patatas, las ponemos en una olla con agua para que se cuezan, cuando estén tiernas las escurrimos y reservamos un vasito de agua de la cocción. Ponemos aceite en una sartén y echamos le cebolla y el ajo para que se sofría, añadimos las nueces y las pasas, las rehogamos un poco y añadimos el pimentón cuidando que no se queme, echamos las acelgas con las patatas y lo revolvemos todo bien, le añadimos el caldo de la cocción que tenemos reservado y por último el vinagre, y la sal, dejamos que se cojan todos los sabores uno diez minutos a fuego lento y ya estarán para servir. </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Verdad que de verdad son fáciles? pues ala!! a prepararlas y ya me contareis. </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-88512446559809382342016-12-19T11:38:00.001+01:002017-01-20T10:51:17.098+01:00Feliz navidad !!!!!!! os dejo este solomillo!!!! hasta la próxima entrada!!!!<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 17.12px;"> </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 17.12px;">Os deseo de todo corazón unas felices fiestas de Navidad y que </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 17.12px;">el nuevo año 2017 venga cargado de salud, trabajo, </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 17.12px;">paz y prosperidad.</span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;">Con esta felicitación os dejo por unos días, hasta que pasen las
fiestas, me voy a tomar unos días de descanso, aprovecharé para estar con mi
familia y disfrutar de su compañía. Besos para todos, hasta mi </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 17.12px;">vuelta. </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"> </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 17.12px;">Muaccc</span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 17.12px;">c.</span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"> </span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSED18pDfhIouAcXO-kIKlLZEuQwO4TGyHXAD3-zJSHPL-1yl1UburQReejwoXPSu7fjrZx0Etd3OpXjBROIscRkUgjIQ1rBpO766q7Xkf4uxQh4qU4kJuv_XC8HKtEnrBce8LS9wkWQ/s1600/DSC03425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSED18pDfhIouAcXO-kIKlLZEuQwO4TGyHXAD3-zJSHPL-1yl1UburQReejwoXPSu7fjrZx0Etd3OpXjBROIscRkUgjIQ1rBpO766q7Xkf4uxQh4qU4kJuv_XC8HKtEnrBce8LS9wkWQ/s640/DSC03425.JPG" width="640" /></a></div>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 107%;"> </span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilMAuqRQBu2H5tZMb5DP-D8RM8eD9k0ZoNocqzeqBGvmB0TtU3XKLTFjRt8edjLtPNNGuc_smlK19FHGZrRxqoDpGSvoyHnFPD5UV6dn-qY8_FDfUnv_7T9NOe7_TlxVBqMihY2yNKfqM/s1600/DSC06916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilMAuqRQBu2H5tZMb5DP-D8RM8eD9k0ZoNocqzeqBGvmB0TtU3XKLTFjRt8edjLtPNNGuc_smlK19FHGZrRxqoDpGSvoyHnFPD5UV6dn-qY8_FDfUnv_7T9NOe7_TlxVBqMihY2yNKfqM/s640/DSC06916.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwaUATMxn76kJwfht6ovYPCQrei7Ui6E18S72ZasnyrI8mYmzZ6W6JF18cfRHh57VzGFxkyiAzkJqXNhcLD5olAtWQFMCA86atsPt3A8ZQt1MFpnp06vhB0oHGvnHLk2NLWR61j-9WJM/s1600/DSC06913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXwaUATMxn76kJwfht6ovYPCQrei7Ui6E18S72ZasnyrI8mYmzZ6W6JF18cfRHh57VzGFxkyiAzkJqXNhcLD5olAtWQFMCA86atsPt3A8ZQt1MFpnp06vhB0oHGvnHLk2NLWR61j-9WJM/s640/DSC06913.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Este solomillo estaba muy, muy rico quizás no se aprecia bien en la foto, pero lo estaba. el caldo de las setas que le puse fue el de unas setas, niscalos que cocí para hacerlas en conserva y no me gusta nuca tirarlo, lo filtro bien para añadir a los botes de las setas y lo que me queda lo utilizo en otras preparaciones, da muy buen gusto a las carnes u otras recetas que preparemos.</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Necesité: </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 solomillo de cerdo hermoso cortado en rodajas no muy finas</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>1 zanahoria cortada en tiras</i></b><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 nabo cortado en tiras</i></b></span><br />
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i><br /></i></b>
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>Un trozo de puerro bien picado</i></b><br />
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i><br /></i></b>
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>1 cebolla picada</i></b><br />
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i><br /></i></b>
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>2 dientes de ajo cortado menudo</i></b><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>2 hojas de laurel</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Pimienta recién molida</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Clavo recién molido</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Azafrán en hebra</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 cucharada de mostaza en grano</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Aceite de oliva</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 vaso de vino de Montilla</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Sal </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Harina para rebozar el solomillo </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Perejil, un puñadito</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>Caldo de setas niscalos</i></b><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 vaso de agua (si hiciera falta)</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Lo hice así:</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i> En una sartén con aceite freí </i></b></span><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"> las rodajas de solomillo previamente enharinadas y las reservé en una cazuela, el el mismo aceite, puse los palitos de zanahoria y de nabo y los saque a la cazuela de la carne, después sofreí el puerro, la cebolla, el ajo, añadí las hojas de laurel y todo esto lo pasé a la cazuela, puse la pimienta recién molida, el clavo, el azafrán en hebra, </span></i></b><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;">el perejil,</span></i></b><b><i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"> la mostaza en grano, removí un poco y añadí el vino de Montilla, el caldo de las setas y lo dejé a fuego lento que cociera hasta que la carne estuvo tierna. quedo buenísimo.</span></i></b><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span>Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-8531654000672288962016-12-08T12:16:00.000+01:002016-12-08T14:59:10.463+01:00Lubinas asadas con verduras en horno de turbo convección. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVhu8xM1mlKnutTK2o4JTzutWPSDfRgJS1DzIy6N3IGwFB6u4obPQvFWWLBCVhH83kmj9fMkLWUfTWw3ZIIYX1Txu5tiJIvwQbiO5U6VVsoeyjoc3MStqxsbSt8GSOGV0862JRfmJAIEs/s1600/DSC06327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVhu8xM1mlKnutTK2o4JTzutWPSDfRgJS1DzIy6N3IGwFB6u4obPQvFWWLBCVhH83kmj9fMkLWUfTWw3ZIIYX1Txu5tiJIvwQbiO5U6VVsoeyjoc3MStqxsbSt8GSOGV0862JRfmJAIEs/s640/DSC06327.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9vTRT-lXuAbjUhoXLsWOpVd0A5gol1_pAwQs1PVOovGDB9vptibl-ablCX8GX7AoO2BTuxFyq4xz14gZqcHj9YNV9Swmecfl7hbJ0GPqfjFdBrz2TtJVKkVxypF5zCHlLVBtok_vTLE/s1600/DSC06325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9vTRT-lXuAbjUhoXLsWOpVd0A5gol1_pAwQs1PVOovGDB9vptibl-ablCX8GX7AoO2BTuxFyq4xz14gZqcHj9YNV9Swmecfl7hbJ0GPqfjFdBrz2TtJVKkVxypF5zCHlLVBtok_vTLE/s640/DSC06325.JPG" width="640" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0IADzUCUiT431qOMfm9oqdm9V0aWpcW_g-2ZWx4VGhrX27lE7imzNjd6D9Fg7vslwgpQbh2YE7UvXyP_VoiUjK45TxBORIQuRfiASvQuMSHgY05Dyeyen2Pj2ySBQK2uWJhoxatKA6rc/s1600/DSC06330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0IADzUCUiT431qOMfm9oqdm9V0aWpcW_g-2ZWx4VGhrX27lE7imzNjd6D9Fg7vslwgpQbh2YE7UvXyP_VoiUjK45TxBORIQuRfiASvQuMSHgY05Dyeyen2Pj2ySBQK2uWJhoxatKA6rc/s640/DSC06330.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Hoy día festivo creo que estas lubinas nos vendrán muy bien, con ellas celebraremos el santo de todas las Inma, Conchi y Conchitas desde aquí quedan felicitadas y les deseo a todas un gran día, en compañía de todos los suyos ¡¡¡¡¡¡¡FELICIDADES!!!!!!!</i></b></span></div>
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Estas lubinas están hechas en el horno de turbo convección y quedan muy ricas, jugosas y las verduras en su punto justo, las podía haber dejado que se doraran un poquito mas y quizás se verían mas atractivas pero otro día sera, lo importante es que estaban super ricas, espero que os gusten. </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Para hacerlas necesité:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>2 lubinas</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 calabacín cortado en cubos</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 cebolla cortada en anillas</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>200 grs de champiñones cortados en laminas gruesas</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 patata cortada en cubos</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Aceite de oliva</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Para el majado:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1 diente de ajo </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Sal</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Pimienta</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>1/2 vasito de vino de Montilla</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Lo hice así:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Una vez limpio el pescado le restregamos con la picada bien por dentro y por fuera, en la rejilla ponemos una hoja de papel de aluminio, echamos una cama de verduras y el pescado encima, lo cubrimos con las verduras restantes, lo rociamos con el aceite de oliva, doblamos un poco el papel como haciendo una cazuela, con la idea de que no se vayan los jugos. Asamos el pescado durante 25m. a 160º comprobaremos la cocción del pescado pinchando con un palillo de cocina, si la textura está a vuestro gusto.....listo para comer. Buen provecho </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-69111712530492865892016-11-29T09:31:00.000+01:002016-11-29T09:31:34.092+01:00Merluza en salsa con patatas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLo5BDHWfbfcUp7oXP8UKUkNdD86_eLsZYErndIQ1JbwTb9sR2hdRhnYPJsdp9xYbfw6RliowFJgi5GHRfYP116JdId3lFga84Nj8yl23XGsM684GLi88RhprrMrdjCknWIiwJjTuC2M8/s1600/pescado+Merluza+en+salsa+con+patatas+DSC06902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLo5BDHWfbfcUp7oXP8UKUkNdD86_eLsZYErndIQ1JbwTb9sR2hdRhnYPJsdp9xYbfw6RliowFJgi5GHRfYP116JdId3lFga84Nj8yl23XGsM684GLi88RhprrMrdjCknWIiwJjTuC2M8/s640/pescado+Merluza+en+salsa+con+patatas+DSC06902.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwU_1lf0XJkvGgFWWI90Gq7ZXlbt7Mf4fJWMl7Y3iZpaLNlQoK20xs01I2w3OPigoNuRRHKQMUMY5kPvA2L3AfHXJfK8C930lueBZN7-EVix9pDsAmGpMAV76zjtj-8ZcyUNlnlLs7l4/s1600/pescado+Merluza+en+salsa+con+patatas+DSC06905.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwU_1lf0XJkvGgFWWI90Gq7ZXlbt7Mf4fJWMl7Y3iZpaLNlQoK20xs01I2w3OPigoNuRRHKQMUMY5kPvA2L3AfHXJfK8C930lueBZN7-EVix9pDsAmGpMAV76zjtj-8ZcyUNlnlLs7l4/s640/pescado+Merluza+en+salsa+con+patatas+DSC06905.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Hoy os dejo esta merluza que resulto riquísima, la preparé para comer a medio día y junto a una ensalada nos quedamos satisfechos. </i></b></span><br />
<br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Necesite: </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Una merluza </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>2 patatas cortadas en rodajas</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 vaso de vino de Montilla</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 puerro cortadito</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 cebolla cortada pequeña</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Un puñadito de perejil</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>2 dientes de ajos</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>2 hojas de laurel</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Aceite para freír las patatas y el pescado</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 vasito de agua</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Harina para rebozar el pescado</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Clavo recién molido</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Pimienta recién molida</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Unas hebras de azafrán</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1 cucharada de harina para espesar la salsa</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Lo hacemos así:</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Primero freímos las rodajas de patatas, reservamos, rebozamos la merluza en la harina, la freímos y reservamos junto a las patatas, en una cazuela ponemos aceite a calentar, empezamos poniendo el puerro, la cebolla y los ajos, sofreímos y añadimos el laurel, añadimos el perejil y el azafrán en hebra, echamos la cucharadita de harina y removemos bien, le añadimos el vino y ponemos con mucho cuidado las patatas y la merluza, para que vaya cociendo a fuego muy lento, ponemos la pimienta, el clavo recién molidos y la sal, añadimos un vasito de agua si se ha evaporado el vino para que quede salsa y dejamos cocer unos cinco minutos y a comer.</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Espero que os guste si lo hacéis</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-43695137725657835062016-11-21T09:38:00.000+01:002016-11-21T09:38:02.767+01:00Tarta de Santiago en F C.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjHDkzZDrjvuJ_xgRTITrAF87_iopvAWBAIsZQJY5Ca8XuFyGtmTvdKwnoNpkZ0p6543ZZIgNz3oOY86KYdpE2zUCDpaFVjaLTttkdZR_0VqhwZUGus5ZT4uB8eqPKvsXZ05Qb_BYSieA/s1600/tarta+de+santiago+fcDSC03016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjHDkzZDrjvuJ_xgRTITrAF87_iopvAWBAIsZQJY5Ca8XuFyGtmTvdKwnoNpkZ0p6543ZZIgNz3oOY86KYdpE2zUCDpaFVjaLTttkdZR_0VqhwZUGus5ZT4uB8eqPKvsXZ05Qb_BYSieA/s640/tarta+de+santiago+fcDSC03016.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0oxTVUELTsVkZS3lraUh5KwWbiGhcrQSf02mCgv_-QtB67ruL9PJFzOb_mMe9zl86nt4oNKhK6KkW7Vqc6WlcU2TL4uWd9379PUpVWyDRd-5ig4NQctL0E_Yu-8A4YDG_lfi6XV13lE/s1600/tarta+de+santiagoDSC03013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0oxTVUELTsVkZS3lraUh5KwWbiGhcrQSf02mCgv_-QtB67ruL9PJFzOb_mMe9zl86nt4oNKhK6KkW7Vqc6WlcU2TL4uWd9379PUpVWyDRd-5ig4NQctL0E_Yu-8A4YDG_lfi6XV13lE/s640/tarta+de+santiagoDSC03013.jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiph4Ry2Vo8imkYJui5OebXw9h1WvaEWj88zT22SgVSJXf0ENwUD0GuP7ctSwpNobJNojDpAYzOifEoYqSvjH6VLjEtyL0aHiC7svVBNFVIaFPdbn79Pobfxrujda7cGzGQekgEPW0E6Wk/s1600/tarta+de+santiagoDSC03014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiph4Ry2Vo8imkYJui5OebXw9h1WvaEWj88zT22SgVSJXf0ENwUD0GuP7ctSwpNobJNojDpAYzOifEoYqSvjH6VLjEtyL0aHiC7svVBNFVIaFPdbn79Pobfxrujda7cGzGQekgEPW0E6Wk/s640/tarta+de+santiagoDSC03014.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhz0jOktPGV3dgagc6SIJ0S72JczAH5cTFbTf7RlxX49TGSunJD_fyPEbFxiev8hVD4btO0wtju7w7JpoifD-5nMVuSuHmc-4SdDrHhos9EwFR93ErdJbUqpd4IRP7uUEYVDlf7lzaDNo/s1600/tarta+de+santiago+en+fc+DSC06923.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhz0jOktPGV3dgagc6SIJ0S72JczAH5cTFbTf7RlxX49TGSunJD_fyPEbFxiev8hVD4btO0wtju7w7JpoifD-5nMVuSuHmc-4SdDrHhos9EwFR93ErdJbUqpd4IRP7uUEYVDlf7lzaDNo/s640/tarta+de+santiago+en+fc+DSC06923.JPG" width="640" /></a><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Esta ya sabéis que es la<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"> archiconocidisima tarta de Santiago, tenia una receta que me dio Bruja 69 una amiga bloguera, ahora no veo que publique, Brujiiiii!!!!!!!! a ver si nos deleitas con tus ricas recetas!!!!!! </span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Es superfacil de elaborar y mas pronto desaparece de la mesa, la hacia hace años, y nunca me había dado por publicarla y eso que está rica, pero es que no me daba tiempo a hacer las fotos y hoy me he dicho lo primero las fotos y después que desaparezca....jaajajaajajaja. Espero que os guste, en casa gusta mucho.</span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">He necesitado:</span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">250 grs de almendras molida</span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">200grs de azúcar</span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">4 huevos</span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">La ralladura de un limón</span></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 cucharadita de canela molida</span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Lo he hecho así:</span></i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>En un cuenco batimos bien los huevos, añadimos el azúcar, la almendra molida, la ralladura de limón y la canela. Se baten bien todos los ingredientes, se unta la cubeta de la fusion con mantequilla y se programa menú horno 45 minutos válvula abierta, cuando termine se saca la cubeta, se deja enfriar, se vuelca en una bandeja y con ayuda de un colador se espolvorea con azúcar glas habiéndole puesto primero una plantilla de la cruz de Santiago. </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i>En horno tradicional, precalentar el horno a 180º se pone la masa en un molde untado con mantequilla, ponerlo en el horno sobre unos 40 minutos, pinchar para asegurarse que esta cocido. espero que os guste. </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></b></span>Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-68349320302708490132016-11-14T15:55:00.000+01:002016-11-14T15:55:56.358+01:00Alcachofas rellenas de setas y verduras (vegetariana)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5rM88vtZHWKtQ6YsGmeic5n8L5Urddf3uigg4O4Id7ye4kkU5wa9r4_QLSAJegHPl-7ORcDXdFNVyLk7sVHpg3oW8zypaFLm4A8vTWCkI4kd8LOgRrnvArRk3-Emeu0ol3kfwyVomjzY/s1600/DSC06796verdura+alcachofas+rellenas+de+verduras.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5rM88vtZHWKtQ6YsGmeic5n8L5Urddf3uigg4O4Id7ye4kkU5wa9r4_QLSAJegHPl-7ORcDXdFNVyLk7sVHpg3oW8zypaFLm4A8vTWCkI4kd8LOgRrnvArRk3-Emeu0ol3kfwyVomjzY/s640/DSC06796verdura+alcachofas+rellenas+de+verduras.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvz6m7muWmBwCcgWYNySA291ZecynbsG57l6Yd1YeaBLDr02C_FFMXYcWP6cDPF01kPizgEBOkRlWxgI0Y0rX-f-CmM-vN5rZn_TsGb6QmJR2T1DPrf00Kio5Jq1tDIdn8b32Lv4gja8/s1600/DSC06793verdura+alcachofas+rellenas+de+verduras.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvz6m7muWmBwCcgWYNySA291ZecynbsG57l6Yd1YeaBLDr02C_FFMXYcWP6cDPF01kPizgEBOkRlWxgI0Y0rX-f-CmM-vN5rZn_TsGb6QmJR2T1DPrf00Kio5Jq1tDIdn8b32Lv4gja8/s640/DSC06793verdura+alcachofas+rellenas+de+verduras.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga8KwaakM-T5XpyNxsUPHVkXcGS4ZyAgOeGy39XVkOtyEyoRr4VpiyAHgXuj7To4HidnEcIXYbtQYGo2Pc-ib0ooXmiYJmJOY_MV6yecROhLNL9hPSsh5a-0tYiy6gNKf-uitTriFky-E/s1600/DSC06794verdura+alcachofas+rellenas+de+verduras.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga8KwaakM-T5XpyNxsUPHVkXcGS4ZyAgOeGy39XVkOtyEyoRr4VpiyAHgXuj7To4HidnEcIXYbtQYGo2Pc-ib0ooXmiYJmJOY_MV6yecROhLNL9hPSsh5a-0tYiy6gNKf-uitTriFky-E/s640/DSC06794verdura+alcachofas+rellenas+de+verduras.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Más alcachofas, es lo que siempre digo; me encantan!!! el
relleno de estas no os va a dejar indiferente,
suave y a la vez llenas de sabor, buenísimas!!!! y totalmente
vegetarianas, las hice para mi marido y para mi…..y nos encantó el plato.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Necesité:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">4 alcachofas muy tiernas pero grandes <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 cebolla pequeña muy cortada <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 puerro cortado fino<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Las setas usé de mi conserva, lengua de buey y senderuelas cortadas <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Los rabos de las alcachofas cortados pequeños<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Queso cheddar, cortado muy pequeño<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Pipas de girasol peladas <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Almendras laminadas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Queso Mozarella rallado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Pimienta negra recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 limón para untar las alcachofas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Así las hice:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Limpiamos las alcachofas de hojas duras y recortamos las puntas,
las untamos con el limón para que no se oxiden y las cocemos en agua hirviendo
hasta que estén tiernas pero firmes, las sacamos del agua y reservamos. Ponemos
el aceite en una sartén y echamos la cebolla, el puerro los rabillos de las alcachofas,
las setas y lo sofreímos hasta que quede bien pochadito, le ponemos un poco de
sal y la pimienta recién molida, añadimos el queso cheddar y dejamos que se
deshaga, agregamos las pipas y lo revolvemos todo muy bien, con todo ello rellenamos
las alcachofas, ponemos el queso rallado por encima y las almendras laminadas
precalentamos el horno a 180º ponemos dentro las alcachofas y las
gratinamos. Ya solo queda servirlas. Espero
que os gusten si las hacéis. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-54598121991508103862016-11-07T09:23:00.000+01:002016-11-07T09:23:45.158+01:00Verduras asadas en horno de turbo convecion con huevo frito (vegetariana)<div align="left" class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 20.0pt; line-height: 105%;">Verduras asadas
en horno turbo convección, con huevo frito </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 105%;">Juani<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 105%;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
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<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight">
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<v:f eqn="prod @6 1 2">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="sum @8 21600 0">
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<v:f eqn="sum @10 21600 0">
</v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas>
<v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f">
<o:lock aspectratio="t" v:ext="edit">
</o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype><v:shape id="Imagen_x0020_1" o:spid="_x0000_i1026" style="height: 377.25pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 470.25pt;" type="#_x0000_t75">
<v:imagedata o:title="verdura al horno de convección y huevo frito DSC06597 sin publicar" src="file:///C:\Users\juani\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\02\clip_image001.jpg">
</v:imagedata></v:shape></span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 105%;"><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 105%;"><v:shape id="_x0000_i1025" style="height: 306.75pt; width: 460.5pt;" type="#_x0000_t75">
<v:imagedata o:title="verdura al horno de convección y huevo frito DSC06600" src="file:///C:\Users\juani\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\02\clip_image002.jpg">
</v:imagedata></v:shape><o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis3yKJA8diVXp7K2ec0KcugN-4PYqMxmEwZCI37E0tPA5M9bmAQrJTOTz1Z9WTRpzMwbT5XnXwv8vaidD3OH6hk_OaUX-3FTR4VxcbO6eepaYGfKYk3GJePgMDEqRq-48_bs970Y9_4oQ/s1600/verdura+al+horno+de+convecci%25C3%25B3n+y+huevo+frito+DSC06599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis3yKJA8diVXp7K2ec0KcugN-4PYqMxmEwZCI37E0tPA5M9bmAQrJTOTz1Z9WTRpzMwbT5XnXwv8vaidD3OH6hk_OaUX-3FTR4VxcbO6eepaYGfKYk3GJePgMDEqRq-48_bs970Y9_4oQ/s640/verdura+al+horno+de+convecci%25C3%25B3n+y+huevo+frito+DSC06599.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIheAGU9ZBcxvT-g3Px68uym-T2rBL9UlxQrqGQClKb8-kIg5_SwQMxWWnoAmlXk6aMD-1WIb9aZPJvQ1-XWza0MZutbjikuBbRfn9bOSkwmga0qoUlKAj2_2ggXFJm-U-uQDWwwa4qI/s1600/verdura+al+horno+de+convecci%25C3%25B3n+y+huevo+frito+DSC06601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIheAGU9ZBcxvT-g3Px68uym-T2rBL9UlxQrqGQClKb8-kIg5_SwQMxWWnoAmlXk6aMD-1WIb9aZPJvQ1-XWza0MZutbjikuBbRfn9bOSkwmga0qoUlKAj2_2ggXFJm-U-uQDWwwa4qI/s640/verdura+al+horno+de+convecci%25C3%25B3n+y+huevo+frito+DSC06601.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLYpxTYK3S9mcVvH6AWhEh3r8i45YFAgUA8MXX3s51VWtXVHhf_Gd76i0LH_AczUyLidKA-JD9UliWK1qZJ20LJtzRbtDOCAKfPccPo8uF4lkWo6GGqUaMqz0tgBSHWbUwWzvA9K9Iqro/s1600/verdura+al+horno+de+convecci%25C3%25B3n+y+huevo+frito+DSC06597+sin+publicar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLYpxTYK3S9mcVvH6AWhEh3r8i45YFAgUA8MXX3s51VWtXVHhf_Gd76i0LH_AczUyLidKA-JD9UliWK1qZJ20LJtzRbtDOCAKfPccPo8uF4lkWo6GGqUaMqz0tgBSHWbUwWzvA9K9Iqro/s640/verdura+al+horno+de+convecci%25C3%25B3n+y+huevo+frito+DSC06597+sin+publicar.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 105%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">Estas verduras están riquísimas, hechas en horno de turbo
convección, son rápidas y quedan muy gustosas, no pierden su sabor natural<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">Necesite:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1 pimiento rojo cortado en anillas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1 pimiento verde cortado en anillas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1 calabacín cortado en
cubos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1 berenjena cortada en cubos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1
coliflor pequeña cortada en ramilletes<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1 cucharadita de ajo granulado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">Pimienta recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1 cebolla cortada en rodajas finas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">1 chorreón de aceite de oliva <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">Sal. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">2 huevos (opcional) <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">Las hice así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;"><br /></span></i></b></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">Lavar y
cortar todas las verduras, (yo cubrí el fondo con papel aluminio), </span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">poner la rejilla baja, colocar las verduras en la bandeja de asar, poner la
</span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;"> tapa al horno, p</span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;">rogramar 35 minutos a 200º</span></i></b><b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif; line-height: 105%;"> vamos mirando que queden bien asadas, según la cantidad necesitaran
más o menos tiempo, cuando pare si hace
falta se le da un poco más tiempo. Yo las acompañe como veis con un huevo
frito.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-9757651101210169412016-11-02T08:56:00.000+01:002016-11-02T08:56:27.686+01:00Panellets riquísimos!!!!!!! <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqXptPDnKczdQaHBq65hsVz0DWptC9hGf7t0ruNSiQ2-QX3AVO7HDCVBO8O8Ha4daTu_OIRMPhzqkDTnArx_ohA8kky-8TWqpvcxkONXbOsGVRPwIkCIa4PlsDc4FdhDqUOnWzCiELCU8/s1600/panellet+DSC01624.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqXptPDnKczdQaHBq65hsVz0DWptC9hGf7t0ruNSiQ2-QX3AVO7HDCVBO8O8Ha4daTu_OIRMPhzqkDTnArx_ohA8kky-8TWqpvcxkONXbOsGVRPwIkCIa4PlsDc4FdhDqUOnWzCiELCU8/s640/panellet+DSC01624.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEt-bCepifk-E2ZbxHI5mvCPFB6nq5HTPNkPDpGacEHIFX6hVkTDfQdQ26eMI_6DKMlYNfkALK3RD-qn-dm6NYGpgxh4GLly9YmIY5-_eDJT3I0T_i5nUe5fEF20mGlQP0PITCCgm-DyE/s1600/panellet+DSC01621.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEt-bCepifk-E2ZbxHI5mvCPFB6nq5HTPNkPDpGacEHIFX6hVkTDfQdQ26eMI_6DKMlYNfkALK3RD-qn-dm6NYGpgxh4GLly9YmIY5-_eDJT3I0T_i5nUe5fEF20mGlQP0PITCCgm-DyE/s640/panellet+DSC01621.jpg" width="640" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqXptPDnKczdQaHBq65hsVz0DWptC9hGf7t0ruNSiQ2-QX3AVO7HDCVBO8O8Ha4daTu_OIRMPhzqkDTnArx_ohA8kky-8TWqpvcxkONXbOsGVRPwIkCIa4PlsDc4FdhDqUOnWzCiELCU8/s1600/panellet+DSC01624.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><br /></a>
<b style="color: #cc0000;"><i><br /></i></b>
<b style="color: #cc0000;"><i><br /></i></b>
<b style="color: #cc0000;"><i>Bueno ya hemos llegado al día de todos los Santos, como cada año he hecho unos poquitos de panellet a parte de otras cositas que solemos hacer por estas fechas, espero que todos halláis pasado este día adaptándolo a las celebraciones que hayáis elegido, ahora hay variedad para escoger, lo importante es celebrar.</i></b><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Los panellets son fáciles de elaborar y muy ricos para el paladar, me encanta el sabor de la almendra y aquí es el ingrediente principal, así que para mi riquísimos. El adorno también es muy importante, yo le suelo poner a unos un poco de almendra picada, otros los menos piñones, estos son los que mas me gustan y los que menos pongo, (el piñón a cogido un precio para no acercarse)!!! a otros le he puesto un poco de dulce de membrillo haciéndole una hendidura en la base, </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Paso a la receta:</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Necesitamos: </i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Para la pasta:</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<b style="color: #cc0000;"><i><br /></i></b>
<b style="color: #cc0000;"><i>1/2 kilo de almendras molidas (las puedes comprar ya molidas)</i></b><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>1/2 kilo de azúcar</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i>350 gramos de patatas </i></b></span><b style="color: #cc0000;"><i>para cocerlas </i></b><b style="color: #cc0000;"><i>con piel </i></b><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Una yema de huevo batida para untarlos cuando los vayamos a meter al horno</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i>Para rebozarlos, admite muchos rebozados pero esto va a gustos:</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i>Yo le he puesto:</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i>Piñones</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i>Almendra picada</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i>Dulce de membrillo</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span><span style="color: #cc0000;"><b><i>Se hacen así:</i></b></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="color: #cc0000;"><b><i>Ponemos las patatas bien lavadas a cocer en una cacerola con agua, cuando estén cocidas las escurrimos y las pelamos, las machacamos, vamos añadiendo el azúcar, la almendra molida y vamos amasando hasta que nos quede una pasta fina y suave, cuando estén bien amasada empezamos a formar los panellets, los vamos rebozando, unos en piñones, otros con la almendra y los del membrillo se le hace el hoyito y le metemos el membrillo y le echamos un poco de almendra picada por encima, los vamos colocando en la placa del horno que habremos puesto una lámina de papel de hornear, precalentamos el horno unos 10 minutos a 170º pintamos los panellets con la yema de huevo batida y los metemos al horno hasta que veamos que han cogido un bonito color dorado. Espero que os gusten</i></b></span><br />
<br />
<br />Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-59665482034099154212016-10-26T08:58:00.001+02:002016-10-26T08:58:06.507+02:00Setas de temporada, las primeras de este año...yujuuuuuu...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnDrwfmBVxp-TcK2aKNOxNKgGfPFeYi2OfNVFc5n568nFgQUNVHoYzSEHdV8YvsG1onyNp-H5TasFDrBf4i-a_yxsBNI7NeLMbPqjKDy6hpPK8VCvg-JSkwn8PGfWOY32x4I84mIN1kw/s1600/DSC06898+-+copia+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnDrwfmBVxp-TcK2aKNOxNKgGfPFeYi2OfNVFc5n568nFgQUNVHoYzSEHdV8YvsG1onyNp-H5TasFDrBf4i-a_yxsBNI7NeLMbPqjKDy6hpPK8VCvg-JSkwn8PGfWOY32x4I84mIN1kw/s640/DSC06898+-+copia+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLl1QVOhF230Oc1dMMOYQDLkFpwgrOCrbCloXBoCiF9L5n4gc5LWF5MN0OG5LArk3CzkLhbi-HtncI197OPO5KNT1JlRlzaYT5Fp2TO0k9dmGgacivuIj_cHytk5bhyxNMmLNHeKj_hQ/s1600/DSC06897+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLl1QVOhF230Oc1dMMOYQDLkFpwgrOCrbCloXBoCiF9L5n4gc5LWF5MN0OG5LArk3CzkLhbi-HtncI197OPO5KNT1JlRlzaYT5Fp2TO0k9dmGgacivuIj_cHytk5bhyxNMmLNHeKj_hQ/s640/DSC06897+-+copia.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b>Bueno ya hemos empezado la temporada de setas, esta semana pasada salio mi hijo y esto es lo que trajo, un revuelto en el que sobresalían los níscalos, también habían llengua de bou, llanega y unos cuantos de fredulic, los prepare de una manera muy fácil pero que es como mas nos gustan.</b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b>La receta es muy fácil y sin complicación: </b></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Necesite: </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>Las setas que eran superiores</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #cc0000; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><i>4 dientes de ajo muy picaditos</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Un puñado de perejil picado</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Un chorrito de aceite de oliva</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Un vasito de vino de Montilla </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Una puntita de guindilla</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Sal </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Las hice así: </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Primero limpie bien las setas, que es lo mas penoso, yo soy muy meticulosa en ese aspecto y me eternizo limpiándolas, de hecho ya os he dicho que al estar tan frescas y sanas fue bastante bien esa faena, las lave, las corte a trozos y empece a cocinarlas.</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>En una sartén grande puse el aceite, cuando estuvo caliente añadí el ajo y lo sofreí un poco, con cuidado que no tomara mucho color, añadí el trocito de guindilla y las setas y las fui dando vueltas de vez en cuando con cuidado de que no se rompieran, (aunque eran muy prietas) añadí el perejil, y seguí cocinándolas, le puse la sal, añadí el vino de Montilla, deje que se evaporara y las deje cocinar a fuego medio hasta que se quedaron el el aceite y un poquito de su jugo y eso fue todo, les encanto a todos los que les gustan, el único que no come setas es mi costillo pero el se lo pierde jijijiiijiijj.</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-82856891383001487532016-10-19T08:56:00.000+02:002016-10-19T10:57:16.504+02:00Alcachofas en salsa con jamón y lomo (estas de Huetor Vega, Granada) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqoisz8YaTkjGIy8fQObBLlitBGAlwZqtitUc4mEEyWl8Vp47lxLIJ7ijlQIDMTvSONeMhHDfEHSXcXsj2UE20ihT1e4KsiNGnbU22FmaPR8icrTM4uVEAK_MQfyyRzcI_8jyVfrgFaM/s1600/20160404_142132+Alcachofas+movil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYqoisz8YaTkjGIy8fQObBLlitBGAlwZqtitUc4mEEyWl8Vp47lxLIJ7ijlQIDMTvSONeMhHDfEHSXcXsj2UE20ihT1e4KsiNGnbU22FmaPR8icrTM4uVEAK_MQfyyRzcI_8jyVfrgFaM/s640/20160404_142132+Alcachofas+movil.jpg" width="484" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJA1MNXjjnZoB9CSqr8m8MCFfZ0zVxIzTBfaeW4EFSJYxmej3hFwU-5PiCRrDwq62tXCAp4WpFdc-vXZ_Ks5zgv7HrQfKBN3D7oNhMNWgaF7KGx-WKHVMmH_jyXqw26AFAQa4QWlU1qeU/s1600/20160404_142156+Alcachofas+movil.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJA1MNXjjnZoB9CSqr8m8MCFfZ0zVxIzTBfaeW4EFSJYxmej3hFwU-5PiCRrDwq62tXCAp4WpFdc-vXZ_Ks5zgv7HrQfKBN3D7oNhMNWgaF7KGx-WKHVMmH_jyXqw26AFAQa4QWlU1qeU/s640/20160404_142156+Alcachofas+movil.jpg" width="482" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Estas alcachofas están de rechupete, son muy tiernas y ricas,
recién cortadas, me encantan!!!!! son de aquí de Huetor Vega, por aquí hay mucho regadío así que se crían
muy bien al igual que las habas. </span></i></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sin más paso a la receta:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">He necesitado:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 ½ kl de alcachofas tiernas, limpias de hojas duras y con las
puntas recortadas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 cebolla picada<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 puerro silvestre<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 dientes de ajos picados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 limón <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Azafrán en hebra<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">300grs de lomo troceado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">200grs de jamón cortado a taquitos<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">3 cucharadas de harina<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 vaso de los de agua de vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Caldo de cocer las alcachofas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Las he hecho así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Restregamos las alcachofas con limón para que no se oxiden y las
cortamos por la mitad si son pequeñas las más grandes las hacemos cuartos, en
la fusión ponemos agua, una cucharada de harina, ½ limón y la sal añadimos las
alcachofas y cerramos la olla programamos menú manual 12 minutos, cuando pare,
despresurizamos y sacamos las alcachofas reservando el agua de la cocción, en
la sartén ponemos el aceite, echamos la cebolla, el ajo, el puerro, lo rehogamos
un poco y añadimos el lomo, el jamón, el azafrán en hebra, la harina restante, las alcachofas, lo
mareamos todo un poquito y echamos el vino lo dejamos evaporar y añadimos el
caldo de cocer las alcachofas, vamos moviendo de vez en cuando con cuidado de
no romper las alcachofas, dejamos cocer hasta ver que la salsa se ve un poco
ligada y después a comer.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY9jrDWg4jkaJ5qmInbHqYMz3Jun-dJPwN1KMQmXwtwdNXA0uVXZUXYaoKzrJysLxh_FUodF9YzArCnxPK3nXCzjf8V12pYsGpVxhMilrzFyUvzRNZ6I6G32aRiGF7EJh02K_vOKB-eLs/s1600/20160404_142156+Alcachofas+movil.jpg" imageanchor="1"></a></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-46015765125744138902016-10-11T09:20:00.000+02:002016-10-11T09:20:17.023+02:00He vueltooo!!!! Berenjenas rellenas de carne de barbacoa y paella, Receta de aprovechamiento <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJFHuK_xsbFz1VSQ1a2HqVvI37uVD8RC_QKpLpNKlquQzZrpBTVPyMdVT7haCkHiTBdg44hqCpST1513FTfielcTvdIA8OuM0S7iufG8aXjosGYaa4meuIjvZwSESEA7VsKKji3VYsJ0/s1600/SANY0021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzJFHuK_xsbFz1VSQ1a2HqVvI37uVD8RC_QKpLpNKlquQzZrpBTVPyMdVT7haCkHiTBdg44hqCpST1513FTfielcTvdIA8OuM0S7iufG8aXjosGYaa4meuIjvZwSESEA7VsKKji3VYsJ0/s640/SANY0021.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinDOi5GBp7B7njw_HEAwlv1g-2qZJvUXXXRVKOhWkdol0BeYEM0ss3umAd96hyVifKJIrvvux60EgvHffm_yDhmBAstw9gwuKK-Qf8JBUPIqheI_6haFjI53C0TvBH0v9M0w5BMVXUmvo/s1600/SANY0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinDOi5GBp7B7njw_HEAwlv1g-2qZJvUXXXRVKOhWkdol0BeYEM0ss3umAd96hyVifKJIrvvux60EgvHffm_yDhmBAstw9gwuKK-Qf8JBUPIqheI_6haFjI53C0TvBH0v9M0w5BMVXUmvo/s640/SANY0022.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Holaaaa!!!!!por fin me he decidido después de una larga temporada, ya estoy un poquito mas recuperada de la operación del ojo en "mayo" y de la caída de "agosto" con muy mala pata, ahora espero seguir cada día mejor y a ver si puede mantener el Blog activo, os traigo unas deliciosas berenjenas,</span></span></i></b><br />
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Estas berenjenas son de
aprovechamiento las rellene de la carne que nos quedó de una barbacoa, un resto
de paella y algún añadido mas, quedaron riquísimas y no se tiró nada! que esta
la vida muy mal para tirar! Jooo!!!! os </span><span style="line-height: 19.9733px;">explico</span><span style="line-height: 107%;"> lo que tenía y como las hice. No veáis que ricas estaban y como las disfrutamos todos.</span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Ingredientes que usé:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b>
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">4 berenjenas medianas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 butifarra de payés de
la barbacoa picada<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 trozo de chorizo de
la barbacoa picado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">150 gramos de Jamón de
pavo troceado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Un plato de arroz de
paella (que estaba buenísimo)<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">150 gramos de queso
Masdam troceado<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 dientes de ajo
pelados y troceados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 cebolla cortada
pequeña<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">2 tomates rojos pelados
y cortados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">La pulpa de la
berenjenas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Queso rallado para
gratinar<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Pimienta recién molida<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal una pizca<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 vasito pequeño de
vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Las hice así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">En primer lugar <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Lavar las berenjenas y sumergirlas en agua hirviendo durante 8
minutos retirarlas, esperar que se enfríen un poco y cortarlas por la mitad a
lo largo, sacarle la pulpa y cortarla pequeñita. En una sartén con aceite
ponemos la cebolla, el ajo, la pulpa de la berenjena, saltearlo y añadir el
tomate sofreírlo bien, añadir la butifarra, el chorizo, el jamón de pavo, el
queso Masdam, añadir el vino de Montilla, la pimienta recién molida, la pizca
de sal, remover y añadir el arroz, mezclar bien y retirar del fuego, rellenar
las mitades de berenjena, rociar con el queso rallado y meter al horno </span><span style="line-height: 19.9733px;">pre-calentado</span><span style="line-height: 107%;"> a 180º hasta que se vean doraditas. </span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Espero que os gusten.<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
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<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8777954934406842626.post-53545455002878990282016-04-01T10:34:00.004+02:002016-04-27T21:52:17.454+02:00Conejo de campo en salsa con guisantes <div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTxiC4HY5jr5WXnrR0jrSPtvSxMvQxW3WxXxVD1-WD_DjyqRxw7zg-3asF_CXusQT2mhwXyIni0VPZzwjdcYmLu52sO8LYFuQnt6slePCRKdA9XoAO6ihqD66iATUwPA3_EmyfZiyAZTQ/s1600/Conejo+de+campo++en+salsa++DSC06506++++++++++++no+esta+publicado.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTxiC4HY5jr5WXnrR0jrSPtvSxMvQxW3WxXxVD1-WD_DjyqRxw7zg-3asF_CXusQT2mhwXyIni0VPZzwjdcYmLu52sO8LYFuQnt6slePCRKdA9XoAO6ihqD66iATUwPA3_EmyfZiyAZTQ/s640/Conejo+de+campo++en+salsa++DSC06506++++++++++++no+esta+publicado.JPG" width="640" /></a></span></i></b></div>
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<b><i><br /></i></b></div>
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<b><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpai2rv6LU0X92H8A5bmyEvHvX79x0DjmLN5N6zSWIjfR4w_92TrbgYWNUVHvfdgz7Iky21VQEmy9tWccF5M8um_UnBQxGwS0Uqg0CryWjcefQXFPrtKpqhjPYnFgfDjj4wJK18kB0Yw/s1600/Conejo+de+campo+en+salsa+DSC06504.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirpai2rv6LU0X92H8A5bmyEvHvX79x0DjmLN5N6zSWIjfR4w_92TrbgYWNUVHvfdgz7Iky21VQEmy9tWccF5M8um_UnBQxGwS0Uqg0CryWjcefQXFPrtKpqhjPYnFgfDjj4wJK18kB0Yw/s640/Conejo+de+campo+en+salsa+DSC06504.JPG" width="640" /></a></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><span style="line-height: 107%;">El conejo que os traigo hoy es un poquito más difícil de conseguir
y algo más duro que un conejo de granja, su carne es más oscura pero a su favor tiene que es mucho más sabroso, en cambio las fotos son menos bonitas, este nos lo regaló un amigo cazador y lo preparé de esta manera y quedo
buenísimo nada que ver con los de granja. Con esta receta estaré unas semanas sin publicar, no </span><span style="line-height: 19.9733px;">tendré</span><span style="line-height: 107%;"> </span><span style="line-height: 19.9733px;">Internet</span><span style="line-height: 107%;"> y a primeros de Mayo pasaré por </span><span style="line-height: 19.9733px;">quirófano, una operación de ambulatorio, no necesita hospitalizar, es</span><span style="line-height: 19.9733px;"> de glaucoma </span><span style="line-height: 107%;"> del ojo derecho, pero si necesito reposo los primeros </span><span style="line-height: 19.9733px;">días</span><span style="line-height: 107%;">, así que ya nos veremos. Besoss.<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Necesité:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 conejo de campo 1k aproximado, <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">300g de guisantes desgranados<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 cebolla cortadita<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">3 hojitas de laurel<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">3 dientes de ajo<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Un puñadito de perejil<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Un puñadito de pimienta en grano<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Tres o cuatro clavillos de olor<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">1 vaso de vino de Montilla<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Una copita de brandy<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Sal<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Lo haremos así:<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 107%;">Ponemos el aceite en la cubeta de la fusión, programamos menú
manual 25 </span><span style="line-height: 19.9733px;">minutos</span><span style="line-height: 107%;">, cuando esté caliente el aceite echamos el conejo hecho trocitos, lo
doramos bien y lo sacamos y reservamos. En el mismo aceite rehogamos la
cebolla, las alcachofas, los guisantes y el laurel, lo mareamos un poquito y
añadimos el conejo. En el mortero ponemos los ajos, el clavillo, la pimienta,
la sal y el perejil, lo machacamos bien y añadimos el vino, se la echamos a la
cubeta, añadimos el brandy y dejamos evaporar, programamos menú manual 45
minutos, cerramos y cuando acabe despresurizamos y lo servimos.<o:p></o:p></span></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Es muy fácil y está muy rico. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;"><br /></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><i><span style="color: #c00000; font-family: "times new roman" , "serif"; line-height: 107%;">Espero que os guste.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Juanihttp://www.blogger.com/profile/12687753468499812024noreply@blogger.com24