lunes, 13 de junio de 2011

Ensalada de piquillos



Como va llegando el calor seguimos con ensaladas que tanto apetecen,
me  encantan, las comería siempre.




Necesitamos:

1 frasco de pimientos de piquillo
2 tomates raf
1 frasco de alcachofas
1 frasco de aceitunas rellenas
1 bote de anchoas

Para el aderezo:

Un chorrito de salsa de soja
Aceite de oliva
Un chorrito de vinagre de Montilla
Sal
Pimienta mezclada recién molida
 Mezclar todos los ingredientes batiendo bien.

Montar la ensalada:

Poner el tomate raf cortado en rajas en la base de la bandeja, repartir todos los ingredientes como gustéis.
Aderezar con la mezcla obtenida de todos los ingredientes batidos.

44 comentarios:

  1. Qué rica esta ensalada para el veranito. Cuanta razón llevas. Los ingredientes todos buenos y fresquitos. Los piquillos me encantan cuando son asados de casa, aunque eso no siempre puede ser claro, pero la verdad es que el sabor de la ensalada es aún mejor. Besotes gupaa

    ResponderEliminar
  2. a que no sabes que voy a cenar??????? jeje si, esta ensalda la voy a preparar esta noche que tengo de to y a esto le pongo bastante aceite de oliva y en casa se chupan los dedos, tiene que estar ruquiiiiiiiiiiisima!!!!!! besosss

    ResponderEliminar
  3. El aliño es una pasada Juani, voy a tener que copietearte...
    ;-)

    ResponderEliminar
  4. Fabulosa, de este plato no dejaba nada. Saludos

    ResponderEliminar
  5. Dae gracias guapa, siii..lo ideal sería poder asarlos en casa pero por aquí no los veo nunca, pero hay algunas marcas que son bastante buenas,yo los que siempre tengo asados en casa son los grandes de asar siempre, besitos guapa.

    ResponderEliminar
  6. Mariii!! a que si te lo adivino, después de leerlo..... jajajjaaj...gracias guapa. Besotes.

    ResponderEliminar
  7. Isabel....copietea, copietea, haz como yo tooooodo lo que me gusta.....lo copio!! y de las tuyas un montón. Besitos.

    ResponderEliminar
  8. Jose gracias, y si te apetece adelante Jajajaaj Besos.

    ResponderEliminar
  9. Juani es que para mí estas ensaladas me parecen ideales hasta de plato único, yo me hago muchas veces ensaladas así y como la mar de a gusto, porque ahora en verano es que sientan de maravilla. Esta combinación que has puesto tú, es ideal de la muerte!
    Un besito.

    ResponderEliminar
  10. hola mamita.... que tal estas guapa!
    oye.,.esta quedaría bien.. pa empezar la paellita, no? jajajajajajajajjaajj
    besos.. ahh y buenisimaaaaa

    ResponderEliminar
  11. Gracias Rocío, yo también me las hago para mi a veces, si a los demás no les apetece pero eso es difícil.....les gusta a todos!!!!! jajajjaaj. besitos.

    ResponderEliminar
  12. Jamiaaaaaa!!! biennnn..estoy y tu de turista no?? pues esta si te gusta la tendremos en cuenta jajajaajajajjj. Besotessssss.

    ResponderEliminar
  13. Qué ensalada más buena!! frsquita y muy adecuada para este tiempo..
    Besos.

    ResponderEliminar
  14. Oooooooooh que ensalada y que bonita la has presentado con esas anchoas con lo que me gustan.

    ResponderEliminar
  15. Yo también me apunto. Porque mira que me gustan.
    Pero en esta ocasión la aliñaré con mi ketchup de pimientos. Hay que darle uso. Je jeje
    Besitos guapa.

    ResponderEliminar
  16. Hola Kumquat muchas gracias y si que está muy buena, especial para el tiempo que entra de calor. Besitos guapo.

    ResponderEliminar
  17. Trini gracias bonita, sale muy rica y con las anchoas me gusta mucho, fresquita el no va mas. Besos.

    ResponderEliminar
  18. Si Tuxita tienes razón, con ese ketchup que tu has preparado tiene que ser...la leche de buena jejejeej. Besitos guapetona.

    ResponderEliminar
  19. Juani, menuda ensaladita te has marcado!!
    Con esos ingredientes tan ricos tiene que estar deliciosa.
    Besitos, guapa.

    ResponderEliminar
  20. Loli si que estaba muy buena, gracias guapa, besitos.

    ResponderEliminar
  21. Juani!! que rica, de ésta lo que mas me gusta, bueno, lo que me encantan son sobre todo las anchoas y los pimientos. Ummmh! deliciosa ensalada la tuya.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  22. Gracias Julia bonita, en casa es que nos gustan mucho las ensaladas y los pimientos nos encantan, tantos los de piquillo como como los gordos de asar, hago muchas ensaladas. Besos.

    ResponderEliminar
  23. Juani pedazo de ensalada rica y fresquita que has preparado, ahora mismo eres la envidia de mi casa, estamos todos con la boca abierta.

    Gracias por tu comentario tan agradable, la verdad es que así da gusto, publicar cualquier entrada. Aunque no nos conozcamos da gusto tener amigos así, pues parece que nos conocemos de siempre. ¡¡MUCHAS GRACIAS!!
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  24. Gracias a ti Paco, por ser tan amable en tus comentarios, siempre sacas una sonrisa y eso vale mucho y si que es verdad que llegas a tener confianza con personas que no le ves ni la cara...aunque eso contigo ya no pasa, te hemos vistooooo...Jajajajajaj Besos.

    ResponderEliminar
  25. qué buena ensalada Juani! me encantan los pimientos del piquillo, le dan tan buen sabor a todos los platos...

    ResponderEliminar
  26. Las ensaladas apetecen mucho con el calor, bien fresquitas y con ese color tan llamativo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  27. Dios Santo, se me han salido los ojos, con lo que apetecen ahora estos platos, ya mismo te lo estoy copiando.

    Besos

    ResponderEliminar
  28. Gracias Lady, estaba muy buena. Besos

    ResponderEliminar
  29. Charo tienes razón dan un sabor delicioso, gracias guapa. Besitos.

    ResponderEliminar
  30. Si Ana apetecen un montón, hoy ya está apretando otra vez el calor. Besos guapa.

    ResponderEliminar
  31. Magon copiala, copiala pero deja los ojos en su sitio mi niña....que no quiero cargos de conciencia.. jajajajajjj. Besos.

    ResponderEliminar
  32. MMM.. que buena... voy a sustituir las anchoas por boquerones que tengo en casa, genial!!!
    Un saludo

    ResponderEliminar
  33. Gracias Arham, pues si que tiene que estar riquísima también con los boquerones. Besos.

    ResponderEliminar
  34. JUani que rica y fresquita, son de las que apetecen ahora con este calor, hoy en Murcia tenemos 38º y subiendo, es horrible.
    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  35. Gracias Lourdes, si que apetece mucho, aquí hace bastante calor hoy pero no llega a tanto, jooooo....ahora que me falta poco para ir para allá, me voy a achicharrar....que no me pase nada uffffffff..... bueno os ayudaremos a pasarla, cuantos mas seamos a menos cabremos jajjaaajj. Besicos guapa.

    ResponderEliminar
  36. Deliciosa Juani, me encanta todo lo que lleva y soy adicta a los pimientos del piquillo.
    Muxutxuak

    ResponderEliminar
  37. Rosa muchas gracias, y te digo que ya somos dos adictas.....me encantan!!!! besos reina.

    ResponderEliminar
  38. Acabo de llegar y las cosas que haces me encantan, lo poco que vi es sencillo y con muy buena pinta , te sigo y hablamos.

    ResponderEliminar
  39. Gracias Olga, me encanta que te guste el sitio y te quedes aquí para comentarme, en cuanto pueda me pasaré por tu blog, gracias de nuevo. Besos.

    ResponderEliminar
  40. Una ensalada buenísima ainsss empiezo ya a comerte las aceitunas que me encantan, un beso.

    ResponderEliminar
  41. Siempre que vengo aquí me parece una receta maravillosa. Esta ensalada espectacular! Buena semana. Marta.

    ResponderEliminar
  42. Sebeeee... guapísima tu empieza por ddnde quieras, tengo mas aceitunas, gracias bonita. Besos.

    ResponderEliminar
  43. Gracias Marta, eres muy amable, Besos.

    ResponderEliminar