martes, 10 de abril de 2018

Ensalada de patatas cocidas y algo mas,





Perdonarme por publicar tan poquito, pero es que me encuentro con mi vista un poquillo regular, este ojo mio si no tiene una cosita le viene otra de seguida, ahora llevo unas semanas curándome  una infección como un demonio, así que me privo fijar la vista y de publicar y de mirar vuestras publicaciones que tanto me  gustan y es sois todas unas cocineras como las mejores del mundo. Hoy después de tanto tiempo aprovechando que tengo en borradores varias recetas que quiero que vean la luz os quiero regalar con otra ensalada, muy variada y rica, ya sabéis que me encantan y cuando me pongo a prepararlas me falta plato, echo todo lo que aparece por delante de mis ojos…Con esta quiero ir preparándoos para el buen tiempo que lo tenemos encima, se nos presenta en un pis pas y no quiero que sea por fata de ideas para comer un plato fresquito, completo que acompañado de un pescadito frito de segundo se convierte en una delicia, sano y rico riquísimo  jajajajajjajaja, esperando que os guste os dejo con la receta de como lo hice, (me rompí la sesera, por favor) jejeejejjejjjj un montón de besosss!!!!! Hasta la próxima!!!


Le puse:

1 kl de patatas pequeñas cocidas con piel
1 bote de alcachofas
150g de aceitunas rellenas de anchoas
2 latas de atún en aceite de oliva
1 pimiento verde cortado pequeño
1 bote de pimientos del piquillo
2 huevos duros rallado
1 bote pequeño de alcachofas en conserva



Aderezo:

El aceite del atún
1 diente de ajo
Un chorro de vinagre de Módena
Pimienta recién molida
Sal
Todo batido en la batidora.

Lavamos las patatas para cocerlas con la piel, lavamos bien los huevos y los ponemos a cocer con ellas, cuando estén cocidas las pelamos y cortamos en trozos pequeños, pelamos también los huevos estos los rallamos y los reservamos. En una ensaladera colocamos las patatas y vamos añadiendo todos los ingredientes, cuando este todo puesto en la ensaladera aderezamos con el batido que hemos preparado y por último cubrimos toda la superficie con los huevos rallados. Seguidamente podemos servirla y disfrutarla.
Espero que os guste, a nosotros nos encantó.



22 comentarios:

  1. Ya llega el tiempo en que las ensaladas son las reinas de nuestra mesa, la tuya para tener en cuenta, sin complicación y llena de sabor.
    Cuídate mucho, espero que pronto estés bien del todo.
    Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Ana, así lo deseo yo y gracias por tu comentario preciosa. Besossssss.

      Eliminar
  2. Cuidate mucho reina, la vista es muy delicada y no se puede jugar con ella, espero que pronto estés totalmente buena y no tengas ningún problema. La ensalada me ha encantado, que pintaza, un día de estos caerá, lo malo es que. Lo dicho! cuidate mucho...Bess de momento estamos para sopas y potajes, que frío hace guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Esther, pues la verdad es que si que la vista es como bien dices muy delicada, lo noto yo de seguida, con lo poquito que estoy haciendo hoy ya me escuecen los ojos un montón. Besitos reina.

      Eliminar
  3. Juani yo me pongo muy contenta cuando te veo publicar pero entiendo perfectamente que la salud es lo primero y estar frente al ordenador requiere fijar mucho rato la vista.

    A mí las ensaladas me gustan todas, así que esta tuya la haré con todo el cariño del mundo ¡Hasta la próxima amiga!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Cuca preciosa muchisimas gracias, ya ves que entro nada prácticamente, veo que no puedo fijar y por eso no me atrevo, da muchos besitos a la chiqui que tiene que estar para comérsela, dale un achuchon muy fuerte mio. Besos.

      Eliminar
  4. Mi Juani linda , pues gracias por esta ensalada tan divina , aunque la primavera está rezongona y más bien diría yo que seguimos en invierno , qué jartá de frío y agua ...ganas ya de sol y buenas temoeraturas.
    Tú cuídate mucho y asómate de vez en cuando para decirnos como estás . Qué lata , espero que te pongas bien prontín mi tesoro.
    Un abrazo asi de grandeeeee!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Begooooooo, preciosa muchisimas gracias, ya tengo ganas de verme con este ojo bien, que vaya lata jolín, ya procuro no entrar porque enseguida se me pone un escozor que para que, jolín!!! Besitos preciosa.

      Eliminar
  5. Mi querida amiga antes de nada desearte q tú ojo esté mejor y q poco a poco te pongas del todo bien para q sigas deleitándonos con esos ricos platos como esta ensalada q para estos días de calor q ya hacen es una maravilla Mil besicos tesoro cuídate mucho

    ResponderEliminar
  6. María amiga, que no había visto tu comentario, muchísimas gracias preciosa, me encanta que te guste cielo. Besos y un gran abrazo.

    ResponderEliminar
  7. Juani felicidades en el día de tu santo.

    ResponderEliminar
  8. Trini muchísimas gracias, no lo había visto

    ResponderEliminar
  9. Hoy he comenzado a publicar después de mucho tiempo a ver lo que aguantó según tengo la vista, espero que pueda seguir un tiempo besos guapa.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Juani qué alegría mi guapa , tú no fuerces , pero de vez en cuando me encanta verte por aquí.
      Un abrazo amiga .

      Eliminar
    2. Gracias Bego, yo se que tu te alegras siempre que me ves por este lugar y yo te lo agradezco con toda mi alma preciosa. Besossss.

      Eliminar
  10. Your blog post is very impressive, I almost read all the articles you wrote. Contains a lot of useful information. Thank you!토토

    ResponderEliminar
  11. Fabulous! This is just amazing! Not just high quality, however additionally valuable info. And that is rare to come by nowadays! 스포츠토토

    ResponderEliminar
  12. I was wondering if you ever considered changing the page layout of your site?
    Its very well written; I love what youve got to say.
    메이저사이트
    온라인경마
    경마사이트

    ResponderEliminar
  13. Very shortly this site will be famous amid all blogging and site-building people, due to it’s nice articles or reviews.
    카지노
    토토사이트

    ResponderEliminar
  14. I’m gone to inform my little brother, that he should also
    visit this blog on regular basis to take updated from newest gossip..
    majortotositepro2
    racesiteinfo2
    oncasinositeinfo2
    totopickpro2

    ResponderEliminar
  15. I'm extremely impressed with your writing skills as well as with the
    layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself?

    Either way keep up the nice quality writing, it's rare
    to see a great blog like this one these days.


    https://www.safecasinosite.net

    ResponderEliminar