miércoles, 19 de enero de 2011

Crema de Calabaza.....rica, rica..

Necesitamos:

½ k de calabaza troceada
2 zanahorias
1 cebolla cortada
2 dientes de ajo
1 puerro
½ nabo
¼ k de judías verdes
1 ramita de apio
½ chirivia
Pimienta recién molida
Sal
2 patatas medianas
Un trozo de jamón
¼ de pollo

Para la crema:

5 quesitos
50gr de paté de hígado (yo casero)

Decorar:
Huevos escalfados 1 por persona
Laminas de calabaza finas fritas
Rebanaditas de pan frito
El jamón que teníamos reservado

Elaboración  

En la cubeta de la olla poner todas las verduras, la carne, el jamón  y agua que las cubra programar menú guisados – sopas 15m. Cuando  acabe sacar  el pollo, limpiar de huesos, (el jamón cortarlo a trocitos y reservarlo en un platito) pasar las verduras  a  la batidora, añadir los quesitos, el pollo y el paté, triturar hasta que quede una cremita suave,  servir decorando los platos y rociando con la pimienta recién molida.

18 comentarios:

  1. Una de mis favoritas.
    Rica, rica.
    Besitos.
    ;-D

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  2. AIS JUANI..... QUE RICA.. SABES? AYER HICE UNA.. CON CALABAZA, PUERRO, APIO..
    ME ENCANTA!
    GRACIAS GUAPETONAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
    BESOS

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  3. Me encanta la crema de calabaza!!!!la tuya es bien contundente con todas esas cosas de adorno!!!!Yo la hago mas sencilla
    La tuya debe estar deliciosa.

    Un beso

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  4. bueno, bueno juani.. anda que esta crema hasta los niños se la comen sin protestar jjajaja la verdad que con tanta cosa un plato rico, rico
    un beso guapa

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  5. Juani estás que lo bordas...Que delicia de plato y después de las fiestas viene de perlas y ahora que vuelve el frío, más aún.
    Un beso, guapa

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  6. Gracias Amanda y gracias por visitar mi blog. besos.

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  7. Marikilla...gracias guapa, la verdad es que sale buenisima, a mi me gusta mucho...Besotes.

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  8. Ori...por lo menos alimento lleva un rato jejejejeejj..con la cosa del adornoo.....gracias por tu comentario. Besos.

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  9. Rosa es que lo hice todo en uno...jejejjjjj...me comí el platito ese y no quedé con ganas de nada más, pero de verdad que estaba muy rica, animate que verás como los niños se lo comen bien. besitos.

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  10. Pues si Lourdes esta delicioso, y va muy bien porque es ligerito y hay que hacer bondad que se nos echa el verano encima........jajajjajajjj....gracias por tu comentario. Besos.

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  11. Deliciosa crema de verduras,a mi hija le encanta los pures de verdura , y van muy bien
    un abrazo *********

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  12. Gracias Tesva, en casa también nos gusta siempre que sea cremita y si que van muy bien, las verduras hay que comerlas.....Un beso.

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  13. Me encanta la crema de calabaza y con ese pan frito de encima mmmmmmm, de rechupete.
    Un besote.

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  14. Con los tropezones de pan en esta cremita se ve rica rica
    Mil besossssss

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  15. hay jueni pus si que tiene que estar ricca asi con su pan tostadito y todo ummmmmmmm que se me hace la boca aguaaaaaaaaaaa jajaja

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  16. Gracias Rocio preciosa, me encanta que te guste. Besos.

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  17. Kisa muchisimas gracias, si que estaba rica. Besitos.

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  18. Mari....hija mia haber si nos vas a inundar jajajjajajajajajjj... Gracias guapisima. Besicos.

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