lunes, 3 de febrero de 2014

Macarrones con butifarra de payès y pechuga de pavo.





Hoy tocó pasta, me voy acostumbrando, la verdad que queda muy buena y es rápida. Estos los he hecho con butifarra de payès y pechuga de pavo, así gratinados con el queso me los como mejor. Jajjaajjjaa

He necesitado:

2 butifarras de payès hecha rodajas
Un trozo de pechuga de pavo hecha dados pequeños
250 grs de macarrones
Queso parmesano rallado para gratinar
1 cebolla picada menuda
1 trozo de puerro picado menudo
Dos dientes de ajo muy picados
Pimienta recién molida
Aceite de oliva
Sal
1 bote de tomate en conserva casero (hecho por mí)
Una cucharadita de orégano

Los hice:

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, pasarlos por agua fría y reservar. En una cazuela ponemos el aceite y sofreímos la butifarra y la pechuga de pavo, se dora bien, la sacamos y reservamos, echamos la cebolla en el mismo aceite, añadimos el puerro y el ajo, sofreímos y añadimos el tomate, echamos el orégano y la pimienta, seguimos friendo hasta que veamos que la salsa está hecha. Añadimos la butifarra y la pechuga y echamos los macarrones, los pasamos a una bandeja de horno y los rociamos con el queso rallado, los pasamos al horno y los gratinamos hasta que queden doraditos.                    
Ya podemos servirlos. 
Espero que os gusten.




42 comentarios:

  1. Muy buena la receta de hoy, fácil, rica y hecha con maestría.
    Un beso
    Jorge.

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  2. Me encanta tu plato, y lo que más, esa capita gratinada que tiene en la parte de arriba. Veo las fotos y me entra hambre! Besos ;)

    laurilla fondant

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  3. Hola princesa !
    Te vas acostumbrando ?..........No te gusta la pasta ?............
    Pues yo si me pones este plato te digo que lo dejo limpito , no hace falta ni fregarlo jajajaja......no te digo que en un ratito llego porque con el temporal que tenemos por aqui, sería difícil jajaja.....asi que me conformaré con mirar la comidina e imaginarme que estoy ahi contigo.
    Besinos mi linda, feliz semana.

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  4. me encanta la pasta!! con esa capita crijiente ....mmmm muy buena
    besitos

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  5. Que ricura de plato y con pasta deliciosoIii se ve de rechupete tanto que ahora mismo me lo zamparia, esta que se sale.....Besss

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  6. Juani, no puedo decirte mas .¡¡¡¡BUENISIMO PLATO!!

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  7. ¡¡Qué buena pinta tiene este plato de pasta!!! y encima completito.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  8. Qué rico plato de pasta, siempre triunfa. Gratinaditos con queso son una tentación. Me encantan. Un besiño.

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  9. Sencillas y divinas. Me encantan.
    Besitos y linda semana,
    Vero
    laocinadevero.com

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  10. Que delicia y el gratinado crujiente como a mi me gusta, ummmm! Besotes!

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  11. Buenas tardes Juani. Que buen plato de pasta que has preparado, tiene que estar buenísimo, con esa butifarra, la pechuga de pavo y gratinado con ese quesito, ¿que más se le puede pedir a un buen plato de pasta?
    Un beso Paco

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  12. un plato de pasta irresistible, se ve fantastico bicos

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  13. Muy buen plato para estos grandisimos fríos puffffff.Besos

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  14. Que platazo tan estupendo, me lo anoto

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  15. Hola Juani un plato buenísimo y facil me parece delicioso uhmmmm seguro que lo haré
    Besinos
    El Toque de Belen

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  16. Qué delicia de plato y qué pintaza por favor!!! besitos

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  17. Guardame un plato que voy corriendo a tu casa guapa!!! Que lujo, me encanta!!!!
    Besotessssssss

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  18. Cómo te cuidas guapa, se ven buenísimos con esa capa gratinada, si es que ya me está entrando hambre de verlos, pero unos macarrones para merendar...mejor algo menos contundente a esta hora.
    Besos.

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  19. pero hombre, si la pasta es uno de los mejores platos que puedes comer!! y dices que te va entrando? Solamente? Pues este plato es insuperable, que lo sepas

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  20. Juani mi cielo como tienen que estas estos macarrones con esos ingredientes tan ricos, es butifarra me ha vuelto loca, que rica , y ademas hechos por esas manos tan divinas es toda la gracia que tiene el plato que esta hecho por ti querida amiga. Mil besicos tesoro

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  21. Me encanta la pasta al horno y con el sabor que le tiene que dar la butifarra, que buena.... Juani me encanta, si es que menuda mezcla de ingredientes mas buena, que hasta estouy salivando, por Dios!!

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  22. Me encantan los macarrones, se me hacen muy deliciosos, saludos.

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  23. Podria pasar una semana comiendo los mismo macarrones, que buenos por dios!!! estan de muerte los tuyos, un beset

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  24. Estos macarrones estan que se salen y no quiero ni imaginarme como estaban..
    Besitos

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  25. Juani vaya un plato de macarrones ricos que nos has preparado hoy para comer, yupiiii! besitos

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  26. Mi linda tocayita!!!!..sabes que mi hija hoy hubiese preferido comer en tu casa???? ;) pues si!!!!..hoy tocaba pescado y llegó refunfuñando que ellla estaba ilusionada con comer pasta ;)..y con esta pinta seguro que hubiese sido muy feliz la nena ;)
    Este tipo de cocina me encanta y tu la bordas mi preciosa Juani!!!
    Miles de millones de cariños!!!!!!!!!!!!

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  27. Que pintaa Juani¡¡ si lo se me sacas un platito para almorzar jejeeje, besitos guapa.

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  28. Que rico plato de pasta que nos traes hoy, me encanta la pasta, preparada como sea, y este se ve tan apetecible que no podría resistirme a tomarme un buen plato!! :)
    Un abrazo!

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  29. ay diormío Juani!!! tú solo dime a que hora se come en tu casa que yo estoy ahí como un clavo! luego vendrá el problema que se acerque la hora de la cena y no me quiera ir, y luego así una cadena y me quedo en tu casa ya de por vida jajaja si es que me encanta todo lo que cocinas!!!! me llevo los macarronazos que todavía no he cenao! ea!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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  30. Vaya plato de pasta tan contundente y apetecible, un colorcillo irresistible, de lo más llamativo!!!

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  31. Ñammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, jaja amiga querida no dudes de que el domingo me los preparo que me puedo pasar de algunos puntos...
    RIQUIIIIIISIMOSSSSSSSS:)))))

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  32. riquisimos, son como a mi me gustan copiosos y ... deliciosos. Me quedo en tu blog y aprovecho para enseñarte el mio por si tb quieres hacerte seguidor. gracias http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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  33. Uyyy que rico !!!! que pinta !!!! con gusto saborearía un poco ya.... besos

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  34. Um pratinho de massa cai sempre bem!
    Boa semana.
    Beijo.
    Nita

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  35. Pues ves acostumbrandote que te ha quedado muy rico con esos ingredientes. besicos

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  36. Que riquíiiiiiiiiiisimos macarranos Juani, me encantan!!
    Besos

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  37. que buenooooss y con butifarra tienen que estar de vicio!

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  38. Gratinaditos con el queso tienen que estar de vicio total, me pirra la butifarra Juani, el plato no puede ser más apetecible guapetona.

    Besinesss

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  39. Que rico!!! Menuda pinta tiene, esto en mi casa no dura ni un segundo!! Besos!!

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  40. Muchísimas gracias por pasar por aquí y dejarme vuestros comentarios me gusta. Besitossss.

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  41. Tiene razón Conxita, se ven divinos. Te los voy a copiar, pero yo si les voy a poner butifarra, le da un saborcito diferente.
    Besos.

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