lunes, 7 de noviembre de 2016

Verduras asadas en horno de turbo convecion con huevo frito (vegetariana)

Verduras asadas en horno turbo convección, con huevo frito Juani





Estas verduras están riquísimas, hechas en horno de turbo convección, son rápidas y quedan muy gustosas, no pierden su sabor natural

Necesite:

1 pimiento rojo cortado en anillas
1 pimiento verde cortado en anillas
1 calabacín  cortado en cubos
1 berenjena cortada en cubos
1 coliflor pequeña cortada en ramilletes
1 cucharadita de ajo granulado
Pimienta recién molida
1 cebolla cortada en rodajas finas
1 chorreón de aceite de oliva
Sal.
2 huevos (opcional)


Las hice así:

Lavar y cortar todas las verduras, (yo cubrí el fondo con papel aluminio), poner la rejilla baja, colocar las verduras en la bandeja de asar, poner la  tapa al horno, programar 35 minutos a 200º  vamos mirando que queden  bien asadas, según la cantidad necesitaran más o menos tiempo,  cuando pare si hace falta se le da un poco más tiempo. Yo las acompañe como veis con un huevo frito.



22 comentarios:

  1. Menuda pintaza tiene eso y si además las has hecho tú y en un horno con un turbo y más cosas, para ir a un festival.
    Besos
    Jorge.

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  2. Tengo costumbre de hacer verduras al horno porque me encantan, pero en horno normal, este tipo de asado no lo conozco y parece que quedan melosas y tiernas. Deben estar muy ricas.
    Bss

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  3. Pues te ha quedado un plato además de sano muy sabroso, la verdad es que me gusta muchísimo

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  4. Hola mi bombonín !
    Desconozco como es ese horno y me pirrio con el resultado . Si hay algo que me guste hasta la saciedad son las verduras asadas y acompañadas de un huevo ya subo al cielo.
    Que tengas un día fantástico como tú mi Juani. Bss.

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  5. Juani pero que lindura que nos pones hoy :-))))
    Un saludito

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  6. Me gustan estos platos multi verduras, nos sirven también para acabar con esas verduras que tenemos en la nevera a la espera de receta.
    El huevo frito para acompañar, todo un puntazo.
    Besos.

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  7. El plato te ha quedado fántastico, que rico Juani, pero el horno yo tengo el normal ese no lo conozco, pero sea como sea tiene que hacerlo bien porque se ve maravilloso, yo desde luego daría buena cuenta de el, no dejaría ni las migas...Bess

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  8. Tan ricass estas verduritas, pero sobre todo el huevo jejeje, ADORO los huevos fritos !!!

    Un plato bien completito.

    Besos

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  9. Que aspecto tan fabuloso tienen. Saludos.

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  10. ¡¡Me encanta Juani!! Me pirran las verduras asadas y no hay nada más rico que un huevo frito. ¡¡Ideal!!
    Un besito ;)

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  11. Juani a mí me gustan mucho las verduras asadas. Son fáciles de preparar, no hay que estar pendientes de ellas, guardan todo su sabor y es casi imposible que salgan mal ¡no se les puede pedir más nada! Fíjate que buen aspecto tienen las que nos enseñas ¡si están para meter la mano por la pantalla!

    Por cierto, me encanta que cuando llegues a mi blog te entren ganas de hablar y comentar largo y tendido. ¡Tú deja los comentarios tan largos como te apetezca!

    ¡Besos mil!

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  12. que buena pinta! y sanas no pueden serlo más! me gusta la idea, bicos

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  13. Muy ricas deben estar, las verduras me encantan y si son horneadas son para mí un manjar. El huevo que no falte, es un broche fantástico. Besitos guapísima.

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  14. Juani te han quedado unas verduras de lujo, con ese huevo frito es un plato completo que me ha enamorado y lo tengo que hacer, a veces las cosas mas sencillas son las mas ricas y esta es una de ellas. Mil besicos cielo

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  15. Que buen plato, me encantan las verduras asadas y con el huevo te ha quedado un plato de 10. Como me gusta este plato.
    Besoss

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  16. Un plato clásico pero bien rico, un beset guapa

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  17. Veduras riquisimas y con su huevo frito, para mojar pan.

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  18. Como siempre tus recetas simples y ricas! Muchas veces se emplea tu técnica para cocer carnes poniéndola sobre ellas.
    Besos Juani

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  19. Que buen platazo me comería, se ve de lujo.Buenas noches.

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  20. Hola!! pues me apunto al plato, madre mía que delicia de verduras y de huevo!!! me encanta :)
    Un beso y buena semana.

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  21. Buenas tardes Juani. Esto sí que es un buen plato, estas verduras con el huevo son todo un lujo que no se puede rechazar.
    Un beso Paco

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  22. Muy agradecida por vuestros comentarios y visitas, gracias también a los que habéis decidido quedaros por aquí a seguirme, para mi es un placer. Besos Juani.

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