lunes, 26 de mayo de 2014

Pollo con mojo de cilantro FC








Edito, me desapareció del blog y quiero tenerla guardada junto a las demás (cosas raras que pasan) 
Este pollo a pesar de que  lleva muy poquitos ingredientes, resulto delicioso, a mi familia les encantó, la salsa resultante estaba rebuena, el mojo de cilantro le da un toque buenísimo. 

Necesitamos:

8 muslos y contramuslos de pollo
1 cebolla rallada
2 dientes de ajos cortados muy finitos
2 tomates rojos hermosos cortados en daditos pequeños
1 vaso de vino de Montilla
Aceite de oliva
2 cucharaditas de postre de mojo de cilantro
Sal

Lo hacemos así:

Ponemos aceite en la Fusion, programamos 30 minutos menú manual, doramos el pollo y reservamos. En el mismo aceite echamos la cebolla y el ajo se sofríe  hasta que quede algo dorada  y añadimos el tomate, lo rehogamos bien todo y le echamos el mojo de cilantro y el vino de Montilla dejamos evaporar, ponemos el pollo dentro, cerramos la olla y programamos menú pollo,  cuando termine despresurizamos y servimos. Muy fácil pero muy rico.


33 comentarios:

  1. Un platazo como todos los que haces nena i que pintaza, se ve estupendo , tanto que a estas horas me lo comeria contentisima, no comi y a estas horas me relameria este plato...Besss

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  2. Sencillo y con una pinta buenísima. Qué más pedir? Besiños.

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  3. pero que pintaza tiene este plato! se ve impresionante! bicos

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  4. Con lo que lleva ya no le hace falta nada más que venga yo con una barrita del pan, por dios que pintaza!!
    que tengas buena semana!
    Silvia

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  5. Juani, sinceramente se ve delicioso. Ya sabes lo mucho que me gusta el pollo, pero es que una salsa buena lo hace todo, y la tuya es especial

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  6. Ay Juani, que receta tan práctica y tan sabrosita.
    Me la apunto.
    Besitos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  7. Que ricoooo, y con esa salsita tiene que estar super sabrosa, me encanta como te ha quedado!
    Un abrazo!

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  8. Este guiso de pollo, esta que se sale... con lo que a mi me gustan los guisos en general, creo que me lo ponia entre pecho y espalda en un plis, plas...
    Besitos

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  9. Vaya aspecto tan fabuloso que tiene el plato.

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  10. Uyyy, lo que me gusta!!! Tiene una pinta fabulosa este pollo así cocinado. Mmm...

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  11. Madre mia qué plato mas sensacional mi Juani, con ver el aspecto apetece meter el tenedor, coger un buen trozo de pan y ponerse mano a mano a dar buena cuenta de él. .............Cómo no les iba a gustar a tu gente ? No podía ser de otra manera chiquilla.
    Qué suerte tienen contigo , qué buena cocinera eres !
    Miles de achuchones y feliz semana.

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  12. Que pintaza Juani¡¡¡¡ tiene un color y un aspecto de lo mas apetitoso, me quedo la receta, un beso

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  13. Juani, para chuparse los dedos, el mojo sin duda le da un sabor especial y el Montilla, ni te cuento.

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  14. La pinta es fantástica, la presentación también y el resultado... viniendo de ti tiene que serlo.
    Ahora bien, debes tener cuidado con el mojo, que yo una vez lo puse en una receta y se me escapó una "n" al final y la lié parda.
    Un beso
    Jorge.

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  15. Juani que pìnta mas rica. Gracias por pasar a visitarme. Yo no he podido hacerlo, tengo un poco de lado el blog, pues le dio un ICTUS a mi padre y hemos estado bastante preocupadillos, ahora que comienza a recuperarse tengo algo mas de tiempo para pasarme a visitaros. Gracias por todo guapa.
    Besicos

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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  16. Juani, mi Reina que plato mas sabroso, tiene que ser una ricura como has preparado este pollo, me llevo la receta, por que me ha encantado. Mil besicos preciosa

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  17. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  18. Mi Juani bonita, qué delicia de pollo, el cilantro me fascina, así que éste pollo tiene que estar exquisito!
    Un beso enorme y feliz semana

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  19. El cilantro no es mi hierba aromática preferida, pero seguro que de esta forma queda un sabor exquisito y así comemos el pollo de distinta manera.
    Busca el tren bien que te estoy esperando, jajaja.
    Besos guapa!

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  20. Que delicia y seguro que que no quedo ni las migas.Besosss

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  21. Juani me imagino el olorcito de ese pollo , !!que pinta mas buena¡¡ y la salsa seguro que estaba de toma pan y moja
    besitos

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  22. Sencillo pero con una pinta maravillosa mmm me imagino mojando el pan en la salsa, mmm qué delicia!!!
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  23. Ummm qué olorcito tiene que desprender ésto!!!! y cómo tiene que saber!!!!!

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  24. esto tiene q estar mas rico xq el cilantro me encanta y el pollo tb... asi q la combinacion debe ser una autentica pasada

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  25. Me enamoraste querida tocayita!....no es necesario que un plato lleve de todo para que sea bueno..es más, a mi me gusta que se noten los sabores y no enmascararlos :)
    yo no tengo fusión, pero no pasa nada..la receta la tengo que probar con mi ollita normal y corriente..que seguro que saldrá muy rica también :)
    Que tal va la semana preciosa??..aqui llueve y hace triste :( pfffffff..a ver si sale el solete de una vez!!!
    cariños mi linda!

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  26. Me encanta tu receta, que pinta más buena y esas rodajas de tomates munnnnnnn

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  27. Buenas tardes Juani. Un delicioso plato de pollo, no me extraña que os gustara, porque con esa deliciosa salsa, tiene que estar de muerte.
    Un beso Paco

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  28. Una receta deliciosa, me encanta el cilantro!! y el resto de ingredientes también, es un plato para rebañar!! Besos!!

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  29. Tiene una pinta estupenda este pollo, y la salsita se ve muy rica, me gusta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  30. Juaniiiii hasta aquí me llega el rico olorcito de ese pollo, lastima que no pueda probarlo jejejej.besicos

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  31. que pintaza tiene este pollo, por dios!! se sale de la pantalla y con esa salsita toda una delicia bicos

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  32. Vaya pollo mas delicioso se ve y sencillo gracias por la receta tomo nota de ello un saludo

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  33. Muchas gracias por vuestros comentarios, dan vida al blog.....me encantannnn!!! Besitossss.

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