viernes, 3 de junio de 2011

Lomo, tomates y calabacines a la plancha



Este es un plato rápido sano y buenísimo, suelo hacerlo mucho con toda clase de verduras, me encantan a la plancha y también en la brasa. Junto con una ensalada se convierte en una deliciosa comida.

Necesitamos:


Lomo en filetes gruesos
Tomates maduros cortados por la mitad
Calabacines cortados a lo largo gruesos
Sal
Orégano
Pimienta recién molida
Ajo en polvo
Un poquitín de aceite de oliva

Echar todas las especias por encima del lomo, los tomates y los calabacines, rociar con un chorrito de aceite, muy poquito, yo a veces no le pongo,  preparar la plancha y cuando este caliente ir poniendo el lomo y las verduras hasta que esté todo hecho, pasar a una bandeja y servir antes de que se enfríe.
Que os aproveche.





40 comentarios:

  1. Yo también lo hago mucho, el tomate a la plancha me encanta. Y cuando no acompaño las verduras de carne, suelo ponerles un poco de queso fresco por encima. Delicioso!!

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  2. una magnífica comida, me encanta todo lo que has puesto. Un beso guapa

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  3. Qué rico me encantan las verduras uhhmmm de cualquier manera cocinadas así tiene que estar buenísimo, decidido hoy como en casa de juani, jaja, un besito.

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  4. Que buen platito te ha quedado, me encanta todo lo que tiene.

    Saludos

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  5. Juani si me apuro crees que me dará tiempo a llegar ?............ En un momentito estoy ahi, yo llevo la sidra o el vino ;)

    Qué ricura niña !!!

    Besinos mil, buen finde.

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  6. Isabel yo algunaa veces aunque ponga carne a según que verduras le pongo unas rodajas de queso de cabra, tengo una para subirla que lo lleva, el queso nos gusta mucho en casa, gracias guapa por tu comentario. Besos.

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  7. Gracias Charo, me alegra que te guste. Besitos.

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  8. Cobardica si no vienes Sebe... jajajajajjj. Gracias guapa Besitos.

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  9. Jose muchas gracias, queda un buen platito y sano. Besos.

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  10. ,
    Bego que siii!!! y si no te espero Vale?? tu, si te apetece ya que eres de la tierra....una sidrita, para mi marido y para ti!! yo agua soy de regadío hija... jajajajajjj si te apetece vino, en casa hay, gracias bonita, besos y buen finde.

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  11. Estas guarniciones a la plantxa me rechiflan, te ha quedado divino,
    Muxus

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  12. Gracias Rosa, a mi también me encantan. Besos.

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  13. Las verduras sean como sean son muy nutritivas e ideales para acompañar cualquier plato, te has lucido.
    Saludos!!

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  14. Gracias Arham, en casa gustan mucho. Besos.

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  15. ¡Muy bueno, Juani! Pero de todo,lo único que no suelo poner mucho (más que nada, porque a mi no me hace mucho) es el tomate; me gusta mucho más crudo.
    Un beso.

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  16. Tuxi a nosotros nos gustan mucho, tanto asado como crudo y frito, bueno es de todas las maneras, el caso es comer de todo y como mas nos guste, gracias bonita, un besazo.

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  17. Muy bueno y muy sano el plato de hoy!!
    Besos

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  18. Gracias Kumquat me alegro que te guste, así podré hacerlo este verano jajaajaajajaj.... muchas gracias guapote. Muuuuuchos besitossss.

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  19. Juaniiiiiii, que no se naaaaa d eti, hija mia, menos mal que he venido y he visto que estabas cocinando y me he calmaoooooo, anda que rico y sanitooooo.

    Besazos guapa

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  20. Me encantan las verduritas a la plancha!!
    Te ha quedado de vício.
    Besitos, feliz fin de semana.

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  21. Adoro abobrinha grelhada, esta parece maravilhosa.Tenha um bom fim de semana. Um abraço,Marta.

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  22. Tremenditaaaaa!!!! ná hija que estoy en mi casita mu atarea, estoy enreda cosiendo y no tengo tiempo ni pá respira josú mi madre...... jajaajaajajaj no sigo guisando y todo bien gracias guapa. Besicossssssssss.

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  23. Gracias Loli, muchos besos y feliz finde.

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  24. Marta gracias guapa me alegro que te guste, así a la plancha, es muy saludable. Besos y buen fin de semana.

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  25. Sencilla, pero de éxito.Hoy he comido lomo a la plancha.
    Besos.

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  26. Gracias cocinera me alegro que te haya gustado, como bien dices sencilla pero exitosa. Besicos.

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  27. Qué plato tan sencillo y tan apetecible: tanto a la hora de comerlo como a la hora de prepararlo. Las verduras a la plancha quedan deliciosas!!!

    Feliz fin de semana

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  28. Me encanta Juani! la verdura a la plancha me gusta toda, pero el tomate la que más. Un platito muy veraniego.
    Un beso.

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  29. Si Belén llevas mucha razón, muchas gracias bonita. Besicos y buen finde.

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  30. Gracias Rocio, a mi el tomate me gusta mucho también y ya van apeteciendo estas comiditas. Besos.

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  31. En casa es muy normal tomar la verdura a la plancha, más que cocida, nos encanta.

    ¡Habéis comido como reyes!

    Besos

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  32. Gracias Magon me encanta que te haya gustado, a nosotros también nos gustan más. Besos.

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  33. omaaaaaaaaaaaaaa hola guapaaaaaaaaaaaa! q acabo de llegar de la playuki..
    ais q rico y sano platito!!... este no engorda, verdad?? jajajajajaj
    besitosssssssssssssssssss

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  34. Me encanta este plato en casa lo hago muchísimas veces,es rápido rico y delicioso.
    Un besote enorme cielo.

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  35. Holaaaa!!!!!! mi niña...que bien en la playita, como a estado el tiempo ?? aquí haciendo el tonto todo el día, tan pronto llueve como sale el sol. Noooo....este no engorda, es para la operación bikini... jajajajajjj..Gracias guapa.....muchos Besitosssssss "jamiaaaaaaaaa".

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  36. Gracias Ague, la verdad es que si que además de rico muy rápido a la hora de hacerlo, Muchos besitos guapa.

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  37. mis niños han comido hoy lomo. Esa guarnición es esttupenda. Un besote

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  38. Gracias helena, en casa nos gusta mucho. Besitos.

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  39. Hola Juani! Tienes un precioso blog, me ha encantado encontrarte, te voy a enlazar para no perderme tus recetas. No me puedo poner de seguidora por que pone que "lo sentimos, etc..." supongo que en mi próxima visita podré hacerlo. besitos desde Chile

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  40. Hola Pamela te agradezco mucho que te hayas pasado por mi blog y que te haya gustado, siento que no te haya dejado en ese momento hacerte seguidora, no se que puede pasar, seguro algún problemilla con Blooguer últimamente se ve que están de reformas y esta dando problemas, pero seguro que en otro momentito lo vas a poder hacer. Besitos guapa.

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