jueves, 20 de septiembre de 2012

Lubina al horno con patatas......ricas, ricas... y agradecimiento a Lolines por concederme este premio




 Estas lubinas quedaron sabrosísimas y jugosas, preparadas al horno con unas patatas tan fáciles y tan ricas…..Ummmmmmmmm!!!!!!! Sin más voy a la receta.

He puesto:

4 lubinas de ración hermosas
2 tomates rojos
4 ajos tiernos
1 puñadito de perejil picado
Pimienta recién molida
Un buen chorro de aceite de oliva
1 vaso de vino en mi caso de Montilla
Sal
8 patatas medianas, peladas cortadas por la mitad, hacer unas rajas en diagonal.

Precalentar el horno a 180º c, poner las patatas en una bandeja con la sal, la pimienta, y un buen chorro de aceite, las metemos en el horno y las dejamos que se vayan haciendo, mientras tanto vamos a hacer un picadillo con los ajos tiernos, los tomates, el perejil, un chorro de aceite y un poquito de sal, lo removemos bien, con una cuchara se lo ponemos a las lubinas por dentro. Sacamos  la bandeja del horno, pinchamos las patatas con un pincho de brocheta y si están cociditas añadimos el pescado y el picadillo que haya quedado, le echamos el vino y dejamos que se hagan junto a las patatas.
Espero que os gusten, nosotros las hemos disfrutado mucho.



Gracias Lolines por pensar en mi para otorgarme este bonito premio, sabiendo lo difícil que es escoger entre tantos, sigo como es mi costumbre, lo dejo aquí y cada una de las personas que se acerquen a este blog se lo puedan llevar si es de su agrado, no sabría a quien entregárselo. 
De nuevo muchas gracias Lolines.



34 comentarios:

  1. la lubina al horno nos encanta y la tuya ha quedado fantastica, bicos

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  2. Ultimamente estoy tomando bastante lubina, pero no la he preparado al horno así, y solo de ver el plato ya me estoy chupando los dedos. Buena idea! la de las patatas así, yo las hacía a tacos.
    Un beso.

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  3. Lo sencillo siempre triunfa, enhorabuena por el merecido premio guapa, te los mereces toitos.
    MIl besos

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  4. a mi como más me gusta la lubina es así, entera y al horno, queda jugosita y está super rica

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  5. UN PLATO RICO DONDE LOS HAYA JUANI!!!
    Me encanta, es super sabroso este pescado :)

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  6. Yo sabia que tu eras una triunfadora...vamos, que lo sabia...Enhorabuena!!! La lubina no es de mis preferidos, es un pescado que pasa por mi lado sin pena ni gloria...me como la guarnición que tiene una pinta espectacular!!!
    Besos

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  7. Te ha quedado una lubina deliciosa y no digamos de las patatas, ummmmmmmmmm

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  8. Las lubinas al horno están muy ricas y esta, muy bien acompañada.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

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  9. QUERIDA JUANI, NADA MEJOR QUE ESTA RECETA, PATATAS Y PESCADO SIEMPRE QUEDAN BIEN Y TU RECETA ES IDEAL. TE DEJO UN BESITO

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  10. Enhorabuena Juani, lo mereces.

    Yo no era muy de pescado pero reconozco que estoy cambiando gustos y esa lubina tiene una pinta bárbara.

    Besos

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  11. Felicidades Juaniiiiiiiii!! y felicita también a la gente de tu casa que se ha puesto las botas con esta lubina, anda que te tienen que poner en un pedestal por servirles este manjar en la mesa :)

    biquiñosssssssssssss

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  12. Esas patatas tienen una pinta que no se puede creer!! Buenísimas!

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  13. Este es uno de mis platos favoritos...Qué ricas te han quedado!Bss

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  14. Sí que tienen muy buen aspecto, realmente se notan a la vista que quedaron jugosas!!!

    Besos

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  15. Pero qué rico Juani!! Y las patatas tienen una pinta que no veas... me comía media docen ahora mismo, ni desayuno ni nada, unas buenas patatas d esas!!!
    Felicidades por el premio ;)

    Besos guapa!!

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  16. Deliciosa, junto a la dorada son unos pescados que me gustan mucho y con esas patatitas ya ni te cuento. Besotes

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  17. Sigo diciendo uhmmmmm a los calabacines , la lubina a mi me encanta pero los mios prefieren otro pescado , la suelo comenr por lo menos una vez a la semana y así se ve genial ...bicos

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  18. Hola guapaaaa¡¡¡¡ no sabría por cual empezar, por la lubina o por las patatas, es que se ven deliciosas..un besote bien apretao. Luisa. LAS RECETAS DE LAS MELLIZAS

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  19. la lubina así es uno de mis pescados favoritos,te ha quedado de lujo,un besazoooo

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  20. Qué rico Juani!! Hago la chernia de una manera parecida, le agrego también un poquito de cebolla.
    Besosss

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  21. Qué buena pinta tiene Juani y tan bien acompañada por esas patatinas,mmm... Un platazo!!!

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  22. La lubina, que ya de por si es un gran producto, asi terminada y con las papas, de pecado divino
    Un saludo

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  23. Que buena pinta!
    Enhorabuena por el premio, te lo mereces!
    Saludos y feliz día(:

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  24. Que rico este plato y con lo que a mi me gustan los asados...
    Creo que me llevo tu receta y en breve, la voy a poner.
    Besitos

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  25. hummm delicioso, nada como el pescado al horno, es que me encanta y con esas patatitas ya lo más! un besazo y te mereces muchos muchíiisimos premios!

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  26. Que riquísimo plato, me encanta!!
    Besos y feliz domingo

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  27. Hola Juani, te has bordado con este plato.
    Es uno de mis platos preferidos. Cuando voy a ver a la familia, aprovecho ir a la pescaderia para comprar este pescado.
    Un besito, guapa

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  28. Que buenaaaaaa Juani!!!!! Me encanta la lubina, y así está de lujo!!! Un beso

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  29. Juani, me encanta la lubina y ya con patatas es mi debilidad. Tú sí que sabes lo que me gusta, pillina, jejejeje.


    Un besazo enorme!!!

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  30. Juani que bien se come en tu casa....Que suerte tienen los tuyos.
    Te deseo muy buena semana.

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  31. Juani que bueno0o por favor...
    La lubina nos gusta bastante en casa... y con esa guarnición se ve de lujo
    Beso0os guapa!

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  32. Muchísimas gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios, estos son el alma de este blog. Besitosssss.

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  33. que rica la lubina y que pescado mas fino, me quedo por aquí, un saludo guapa, :D

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