viernes, 8 de marzo de 2013

Ensalada con Champiñones y algo mas.....Deliciosa







Otra ensalada muy completa y saludable, os la recomiendo por lo gustosa que es.

Necesitamos:

2 tomates raf cortados en cubos
Pimiento rojo asado cortado en tiras
Queso manchego cortado en cubos
1 manzana cortada en cubos
Champiñones laminados
Alcachofas en cuartos
Rabanitos cortados en cubos
Aceitunas manzanillas
Melva marinada en aceite de oliva (caserita)

Aderezo:

2 cucharadas de vinagre de Módena
2 cucharadas de salsa de soja
Sal
Aceite de la melva
1 cucharadita de orégano
Y pimienta de colores recién molida

Montamos el plato:

En una bandeja para ensalada vamos poniendo todos los ingredientes como mas nos guste, mezclamos bien el aceite, el vinagre, la salsa de soja y la sal, se lo añadimos a la ensalada y espolvoreamos con el orégano y la pimienta, y servimos.

29 comentarios:

  1. ¿te puedes creer que aún no le he puesto nunca champiñones a la ensalada? Pero viendolo ahora creo que tengo que hacerlo ya... que seguro que me lo estoy perdiendo y está riquísimo. Desde luego voy a ir a tu casa a que me prepares las ensaladas, porque tienen una pinta estupenda. Besotes...
    No te preocupes que yo llevo los tuppers!! jiji

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  2. Tan completa que hasta nos puede servir de plato único y con esa melva caserita menudo lujo de plato.
    Besos.

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  3. Una ensalada completisima y deliciosa. que color y que pinta tan rica!. buen fin de semna. bss

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  4. Y algo más Juani, si tiene de todo....deliciosa!!!
    Besos

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  5. Juani biennnn una ensalada rica para poder venir a saludarte,
    que ya creia que esta nueva etapa no nos ibas cocinar cocina alternativa, a la carne, de esa estupenda que nos haces :)
    El aliño muy bueno.
    Un saludito

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  6. Juani después de disfrutar con ese chuletón tan rico, esta ensalada viene de lujo.

    Muy completa y apetitosa, no había probado nunca la ensalada con champis, me encanta la idea, lo malo que a mi costi no le gustan, así que me la guardo para mi solita, jajajaja!!!!

    La peque esta pa comersela, que voy a decir yo que soy su mami, jajajaj!!!, como pasa el tiempo ya 5 mesesssssss y hace nada estaba en la tripita, ainssssss que lindo recuerdos.

    Que tengas un lindo fin de semana, mi Juani preciosa.

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  7. Mi Juani esto es una señora ensalada y lo demás tonterias , pero claro con todos estos ingredientes que le has puesto, a cual mas rico, el resultado a la fuerza tiene que ser de categoria.
    Hoy estoy un poco plof , perrona total , tengo que ponerme las pilas que como la Bejua me vea asi, todavia se pone ella mas tontorrona jaja...
    Que tengas un feliz fin de semana amiga . Besinos a montón.

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  8. Que estupenda, me encanta el aspecto.

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  9. tiene una pinta buenísima, pero aunque sólo sea por una vez tengo que decirte que a mi los champis crudos no me acaban de convencer... Un beso guapa, y buen fín de semana

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  10. Que buena, con alcachofas, con lo que a mi me gustan!!
    Besos, feliz finde, guapa.

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  11. Dicen que para que una comida sea saludable debe tener por lo menos 5 colores.Uno, dos.....aquí hay más!
    Beso Juani desde mi blog de NUTRICIÓN

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  12. una combinación excelente y una ensalada completísima

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  13. Juani, bonita, todo te queda delicioso, delicioso en verdad, definitivamante tomo nota de ésta ensalada que los champiñones me encantan!!
    Un besito y disfruta el fin de semana!!

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  14. Estas son de las que a mi me gustan, bien completicas.Son ideales
    Besicos

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  15. Es una ensadalada de lo más completa y sabrosa. Desde luego que tiene un pintaza que no veas!! Besos!!

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  16. Juani, además de deliciosa y super saludable, me encanta!!
    Besos

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  17. Muy buena Juani las ensaladas para mí cuantas más cositas lleven más las disfruto. Besitos guapa.

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  18. QUE RICA ENSALADA, ME ENCANTA.BSSSS

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  19. Muy buena pinta tiene esta ensalada, además de ser muy completa, no le falta de nada ;)

    Bsos

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  20. MI QUERIDA JUANI, UNA ENSALADA COMPLETÍSIMA Y DELICIOSA, ME HAS INSPIRADO. TE DEJO MUCHOS BESITOS

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  21. Otra de tus ricas ENSALADAS querida JUANI!!!
    No me la pienso perder!!!
    Mil gracias por tus palabras de apoyo en mi rápida despedida; mañana saldrá un post contando el porqué.
    UN ABRAZO LLENO DE TERNURA :)
    Conxita

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  22. juani cuanto tiempo , ensalada completa y deliciosa, un besazo

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  23. Guapetona, donde andas??? Me encanta esta ensalada, pero quiero tenerte de vuelta...

    Un besote enorme y vuelve pronto!!!

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  24. que frescura y que buen aspecto! ideal ahora que llega la primavera.
    Besitos desde,

    conpdepimienta.blogspot.com

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  25. Juani querida, te extraño ¿andas bien? espero que tu ausencia sea sólo por falta de tiempo. Te dejo un besito y que estés muy bien.

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  26. WooW!!! esto si que es una ensalada completita Juani! me encanta! y si la cojo ahora mismo que voy con un hambre voraz no haría falta ni que fregaras el plato!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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  27. Buenas noches Juani. Una ensalada muy rica, sana y completa. Tiene una pinta impresionante y con ese aderezo que le has puesto incluyendo la soja, seguro que le da un toque especial.
    ME ENCANTA ESTA DELICIOSA ENSALADA.
    Un beso Paco

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  28. Hola chiki..estás bien??? ya casi no publicas :(
    Tu ensalada es estupenda, más ahora que empieza el calor...pero lo más importante es...estas bien???????
    Cariños tocayita atareada ;)

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  29. Gracias a tod@s por vuestros comentarios.
    Besos Juani.

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