domingo, 28 de julio de 2013

Helado de dulce de leche y un regalito de Lolines.




Este bonito premio me viene de la mano de Lolines del blog http://http//vikitalolines.blogspot.com.es/
Si os  gusta os lo podéis llevar a vuestro blog, me encanta que me vengáis a visitar  y dejéis vuestros comentarios  y este es mi agradecimiento junto a un gran abrazo. 




Aunque sigo con el pincho y casi sin conectarme, (entre otras cosas porque a veces se niega) jajajjjajjaj me apetece otro helado, tengo mucha calor y eso que desde ayer a refrescado, pero de todas formas aquí os lo dejo y espero que os guste , solo hay que mirarlo para ver que si...............
mmmmmmmmmmm!!! Este de dulce de leche casera!!!! cada uno como veis se lo sirvió con lo que mas le gustó, jejejjeej…..desde luego no tengo que decir lo rico que quedó les encantó a todos y

Necesité:

1 lata de leche condensada de 750 gr (para hacer el dulce de leche)
250 gr de queso mascarpone
200 ml de nata para montar
175 ml de yogur kéfir
450 gr de dulce de leche
1 sobre de azúcar vainillada

Primero hacemos el dulce de leche;
La receta la saqué  de canal cocina, la hice tal como decía y me quedó perfecta.

En la olla a presión colocamos la lata cerrada, añadimos agua hasta que quede por la mitad de la lata + o – la tapamos y la dejamos cocer durante 20 o 25 minutos, apagamos el fuego y la dejamos hasta que se enfríe para poder abrir la lata.

Ahora vamos con la crema, echamos todos los ingredientes y los batimos con las varillas hasta que la crema se vea buena.                                      
La metemos en la nevera durante unas 4 horas o toda la noche.             
Ponemos la heladera en marcha, echamos la crema y la dejamos hasta que tenga la consistencia que mas nos guste.                                                                         
Lo guardamos en el congelador hasta que lo vayamos a consumir. 
Sacarlo 15 minutos de servirlo.



37 comentarios:

  1. Fantástico heladito!Divino!Besos

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  2. que delicia!
    me encanta el dulce de leche y este helado seria un vicio, que cremosidad, mmmm

    un esote

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  3. Juani me encantó la receta, la veo muy natural y sin ese azúcar invertido que se ha puesto de moda y para lo único que sirve es para agregar químicos a un alimento tan sano como es el helado, el que deberíamos comer también en el invierno.
    Beso hoy desde mi blog de nutrición http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  4. Es un sabor que todavía no tengo en mi recetario. Que rico.

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  5. dios mioooooooooooo!!que pasada, delicioso! soy una adicta del dulce de leche, mandame un vasito,de 3 bolas!! un abrazo

    elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es

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  6. Juani, este helado nos encanta a los argentinos. Muy buena tu receta, es distinta a la mía, tengo que probarla. besos,

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  7. Juani, este helado es manjar de Dioses, ¡¡que buena pinta!!
    Pásate por mi blog a recoger el premio que he dejado,
    Un abrazo

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  8. Ya me ha gustado cuando lo he visto por el Facebook, pero ahora aún me gusta más. Espérame que me voy para tu casa a comerme una copa de helado contigo.
    Besos.

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  9. Hummm DULCE HELADO NOS DEJAS!!!
    A pasarlo bien JUANI :)))

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  10. Buenos días Juani. Solo con ver el colorcito que tiene este helado de dulce de leche dan ganas de pasar la lengua por el monitor. Tiene que estar buenísimo sobre todo para los golosos como yo.
    Muchas felicidades por ese premio que te ha otorgado Lolines, te lo tienes mas que merecido.
    Un beso Paco

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  11. ay Juani cuánto tiempo que no publicabas. Espero que estés bien, este helado tiene una pinta fantástica

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  12. Madre mia llevo toda la tarde viendo helados y ahora toca el tuyo te juro que me teneis alucinando!! con el tuyo estoy ya que babeo te quedo con una cremosidad y un color delicioso oohhhh!!!...Besss

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  13. Juani, cielo, que maravilla de helado, y de dulce de leche que me encanta, voy a copiartelo ya. Mil besicos preciosa

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  14. Juani un helado delicioso, ahora con la heladera me voy hartar de hacerlos jejeje,, así que me apunto la receta besitos guapa.

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  15. Hola Juani, acabo de leer tu comentario. Las patatas de colores es difícil decirte a qué saben, a patata, jejeje. En serio no tienen sabor extraño, auténtico sabor a patata, de las recién cogidas, no algunas que venden en el super sin sabor y que ni se sabe de donde vienen. Posiblemente en la Boquería las encuentres, las moradas si las he visto alguna vez, aunque los precios no son nada divertidos.
    Besos guapetona.

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  16. Pero que ricuraaaaa. Tengo que hacerlo.
    Besitos,
    Vero

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  17. El año pasado mi Jesusito compro una heladera y aún no la hemos estrenado, tendré que ponerme a ello. Me leí las instrucciones y me dió un poco de respeto, tendré algún día que coger al toro por los cuernos, máximo después de ver el heladito que has preparado.
    Muxuak guapa

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  18. Qué textura, qué maravilla!!! Se ve delicioso!!!

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  19. Helado de dulce de lecha, que maravilla y además que cremosito se ve!!!!
    Besines

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  20. Que buena pinta!! nunca he probado helado con leche condensada y ya veo que queda perfecto, con una textura insuperable... me encanta!! Besosss,

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  21. Hola Juani, parece sencillo de hacer y para los que nos gusta mejorar en la cocina, tiene una pinta realmente apetecible. Habra que ponerlo en practica y ver como sale el "experimento". Gracias por compartir la receta con nosotros

    Un saludo,
    Francisco M.

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  22. Que rico helado!!!! con lo que apetecen ahora, se ve muy rico.
    felicidades por tu premio.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  23. Buenos días Juani. Muchas gracias por tus visitas y tus comentarios tan amables.
    Un beso Paco

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  24. Aisss el pincho que va cuando le da la gana!!! qué rabia da ehh, te entiendo! Pero nada, aquí nos dejas otro maravilloso helado para que nos refresquemmos un poquito.

    un besazo, guapa

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  25. xo q buena pinta q tiene!!! me encanta!!!
    me quedo de seguidor q he visto cositas muy interesantes y te invito al mio q stoy de sorteo!!!
    http://lacocinademou.blogspot.com

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  26. Juani, esto esta que te mueres haber si tengo arte para esto. Te ha que dado de lujo. Muxus

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  27. Con lo bueno que está el dulce de leche, en helado tiene que ser una golosada total y si me lo presentas tal cual, vamos.....te hago la ola durante unmes.

    besinesss

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  28. Ummmh!!Realmente delicioso, uno de mis favoritos.
    Besos

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  29. Si algo tiene de bueno la epoca de los calores, son estos helados tan deliciosos que solo con verlos, ya una se olvida de los quilitos de mas... de todo.
    Una maravilla niña.

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  30. Hola amore!!
    Tan maravillosa como todas tus recetas.
    Me a encnatao
    Un besazo

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  31. me quedo por aqui, tu blog esta muy interesante, si quieres, puedes darte una vuelta por mi blog, http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay

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  32. Tu te mereces, REGALOS, ABRAZOS, ACHUCHONES Y DE POSTRE ESTE HELADO TAN DULCE COMO TU.
    Querida amiga cuentas mucho para mi.
    MIL GRACIAS POR TU AMISTAD :))))

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    1. Con personas como tu no se puede ser de otra manera Conxita,
      tu también cuentas mucho para mi y me encanta ser tu amiga.
      Besossss.

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  33. Os doy las gracias a todos por vuestras visitas,
    me encanta que me visitéis. Besossss. Juani

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  34. El helado de turron es de mis favoritos, que bueno con el dulce de leche!! Besos!!

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