jueves, 19 de septiembre de 2013

Helado de frutas, con melocotón, nectarinas y paraguayas.






Ayyyyyyy!!! Que se me derrite mientras hago las fotos….cuidado que soy torpe haciendo fotos a los helados, por cierto este quedó de vicio……rico, ricooo.

Para este necesité:

600 gr de tres frutas (que me encanta) peladas y desprovistas de huesos, las distribuí en la siguiente forma:
200 gr de paraguayas
200 gr de melocotones
200 gr de nectarinas
Además utilicé:

120 gr de azúcar
300 cc de Kéfir
200 cc de nata para montar
2 cucharadas de miel
1 sobre de azúcar vainillada
2 cucharadas de zumo de limón

Lo hice así:

En la batidora ponemos las frutas, el zumo de limón, el azúcar, la nata, la miel, el kéfir y el sobre de azúcar vainillada, lo mezclamos bien con la batidora de varillas hasta que obtengamos una crema suave.   
Guardamos en la nevera 4 o 5 horas.                                                                              
Ponemos en marcha la heladera, añadimos la crema hasta que adquiera la consistencia que queramos.
Espero que os guste.


29 comentarios:

  1. Ummmmmmmmmm que delicia de helado ,con todas esas frutas tiene que estar para repetirrrr, besistos

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  2. Hola Juani, guapa

    Poco a poco voy volviendo a tener post de los blogs amigos y entre ellos el tuyo.

    Estos helados son una maravilla, gracias por compartirlos.

    Besos

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  3. Jajaja, no es que seas torpe corazón es que fotografiar helados es muyyy complicado jejeje, si no te das prisa se derriten. La receta es muy original Juani me ha gustado mucho, esta me la apunto, besos.

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  4. Juani, es muy tentador, y yo que quiero bajar kilos!!!!!! Besos

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  5. Ya te contaté como me sale, pero e kefir-mado un contrato y me he quedao sin el.
    Besos
    Jorge.

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  6. jajaja! me has recordado creo que la única vez que fotografié un helado! mal lo pasé coñe! jajaja!!! te han quedado estupendos Juani! y con esas frutillas tiene que ser una delicia!!!

    besiños salseros amiga!

    Tito

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  7. Qué bueno, qué textura y qué rico así colocado en su cucuruchito!!!

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  8. Tiene que ser una maravilla, una explosión de sabores

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  9. Nunca se me habría ocurrido esa combinación de frutas y la verdad es que se ve espectacular.
    Besos.

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  10. jajajaj si chiquilla.. hacer las fotos a un helado es complicado, eeh? jajajaja Te entiendo, es horrible!!! Mmmm me encanta el heladito que has preparado, se ve super rico y fresquito!! Me gusta mucho el melocoton, me llevo la receta guapi, un besito.

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  11. Una pintaza guapa ii lo de los helados es complicado hacerle fotos, pero ati te quedaron estupendas y el helado estaria para no dejar mi gota una delicia...Besss

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  12. Madre mia...que buena pinta...con ese cucurucho con chocolate....Dios Mio...!!!
    Tentador...
    Besos

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  13. Mmmmmmmmmmmmmmmmmm, que buenooooo, me comia uno ahora mismo! tienen que estar riquisimos

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  14. Casi tenemos telepatía, mañana subo una mermelada con esas tres frutas.
    Qué complicado es hacer las fotos a los helados, pero así se ve lo cremoso que es.
    Besos.

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  15. Juani, pero que helado mas bueno que nos has preparado

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  16. Hola mi Juani bonita, pero qué helado tan tan rico te ha quedado y las fotos te quedaron muy muy bonitas, yo nunca puedo siempre se me derriten, éste se ve súper cremoso y si la receta viene de ti, para mi es éxito asegurado!
    Un beso enorme bonita y feliz casi finde! jaja

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  17. Juani este helado es delicioso! y super sano además, con esas frutas tan tropicales tiene que estar de lujo

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  18. Buenos días Juani. Que buen helado que nos has preparado, aparte de refrescarnos nos alimente. Tiene que estar delicioso con esas frutas que has utilizado para hacerlo. La presentación en esos conos es buenísima.
    Un beso Paco

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  19. jajaja, ha habido suerte y ha aguantado las fotos, jooo con las fotos de helados, verdad? en todo caso te quedaron divinas... las fotos y mejor todavía ESOS PEDAZO DE TENTADORES HELADOS!!! HUMMM!!! BESITOS

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  20. Jaja, a mi también se me derritiría pero en la boca... Aisss que ricura!!!
    GUAPA, ya veo que estas bien y deleitando a toda la familia con tus delícias.
    MIL BESOS y otros MIL, jaja :)))

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  21. Que buena pinta y refrescante! Me quedo por aquí! ;) Te invito, si te apetece, a pasarte por mi blog: http://dulcibal.blogspot.com.es/
    Un abrazo!

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  22. Que ricos son los helados caseros mi chiki!!!...además a mi no me hace falta que sea verano para comerlos..casi que me gustan más en invierno fíjate como soy de rarita!!! ;)
    se ve super apetitoso....ya te visiono chupando las gotitas que se derretían mientras hacías las fotos eh, pillinaaaaaaaaa!!! ;)
    yo desde luego lo hago siempre!!! :)
    Feliz semana mi preciosa tocayita!!!! muas muassssssss

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  23. Uyyyy!...me quedé sin saber qué son las paraguayas!
    Besosss

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  24. Uyyyy!...me quedé sin saber qué son las paraguayas!
    Besosss

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  25. Mira que heladitos tan ricos, se me está haciendo la boca agua.
    Gracias por compartirlos.

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  26. Mira que heladitos tan ricos, se me está haciendo la boca agua.
    Gracias por compartirlos.

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  27. Me encantan :) Tienen muy buena pinta ;)

    Sigo tu precioso blog y espero que hagas lo mismo con el mio www.gabusiek.blogspot.com
    Un beso grande

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  28. Muchísimas gracias por vuestros comentarios amig@s Besitosssss.

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  29. Anda que ni apetece ahora! con el calorcillo que aun hace, esta de lujo!
    besos
    Silvia
    chup-chup-chup

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