Esta receta es de unas tajadas y un poco de salsa que me quedo
de la receta http://lascosillasquehago.blogspot.com.es/2013/02/llampugas-en-salsa.html#comment-form
añadí unos guisantes, mejillones y patatas y quedó un
plato caliente muy sabroso.
Utilicé:
Las tajadas que me quedaron de llampugas y la salsa
2 patatas peladas y troceadas, “chasqueadas” como yo digo
100 gr de guisantes
200 gr de carne de mejillones
Sal
Agua suficiente para cubrir las patatas
1 cucharada de preparado de mojo picón
Perejil picado
Así lo hice:
Programar 10 minutos menú manual la fussion, echar la salsa,
añadir el preparado del mojo picón y los
guisantes, cuando empiece a hervir echar las patatas, rehogar unos minutos y
añadir los mejillones, echar el agua y la sal, tapar y programar menú patatas
10 minutos, cuando acabe despresurizar, abrir la olla y añadir las llampugas
dejar que de un hervor y servir.
Estaban muy gustosas.
Estaban muy gustosas.
