Este año estoy haciendo todos los helados con Kéfir en lugar de
leche o yogur, este de turrón quedó riquísimo y muy mantecoso, este está hecho
con la heladera, rapidísimo, os cuento como lo hice.
Necesité:
200 gr de turrón de Jijona
200 ml de nata para montar
200 ml de Kéfir
5 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas de crema de leche de almendra
Lo hice:
Mezclar todos los ingredientes con la batidora de varillas eléctrica,
yo lo preparo por la noche y lo dejo en
la nevera hasta el día siguiente, preparamos la heladera y vamos echando la
mezcla hasta obtener la consistencia que mas nos guste, acabado pasar a una
tarrina y colocar en el congelador hasta que lo vayamos a consumir. Espero que
os guste.
